Știm cu toții că puteți reveni la prospețimea pâinii învechite prin simpla stropire cu apă și așezarea în cuptorul cu microunde la putere maximă. De asemenea, în cuptorul cu microunde puteți face sandvișuri fierbinți sau chiar o cratiță de pâine. dar nu este fiecare proprietar al acestui dispozitiv popular de bucătărie care a încercat să coacă pâinea însuși. Cu privire la modul de a face pâine într-un cuptor cu microunde, citiți acest articol.
Pâine de secară pe bere în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- făină de secară - 3 articole;
- pulbere pentru copt - 2 lingurite;
- sare -1 lingurita;
- zahăr brun - 3 linguri. linguri;
- bere ușoară - 500 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Într-un castron adânc, șlefuim făina de secară și praful de copt. Se amestecă ingredientele uscate cu sare și zahăr cu o măturică. Se amestecă în mod constant, se adaugă berea amestecului uscat și se amestecă aluatul omogen. Încercați să nu frămați aluatul prea mult timp, altfel nu va crește în timpul coacerii.
Forma pentru coacere este lubrifiată cu ulei și îi punem aluatul în el. Ungeți partea superioară a pâinii cu puțin ulei. În acest stadiu, pâinea poate fi condusă și cu semințe de floarea soarelui, cu chimen sau cu tărâțe.
Alegem puterea medie a cuptorului cu microunde și coacem painea timp de 9 minute, după care trecem la putere mare și gătim timp de încă 3-4 minute. Verificăm pâinea pentru pregătire, dacă cuțitul scufundat în miez rămâne curat - pâinea de secară este gata, lăsați-o să se răcească înainte de servire și tăiere.
Rețetă pentru pâine din tărâțe în cuptorul cu microunde
Reteta de pâine de tărâm din dieta Ducane este foarte simplă, iar produsul în sine este pritalen și ușor. Dacă în cadrul dietei dvs. trebuie să sacrificați pâinea simplă de grâu, atunci puteți să o înlocuiți cu această rețetă folosind tărâțe.
ingrediente:
- carne de ovaz - 1 articol;
- kefir - 2 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- 1/2 suc de lamaie;
- sodă - 1/2 linguriță;
- sare.
preparare
Oul este bătut cu iaurt până când este lăcuit și se adaugă tărâțe de ovăz la masa rezultată. Masa rezultată este suplimentată cu sifon, stins cu suc de lămâie (dacă aveți o pulbere de copt pentru aluat, atunci un amestec de sodă și acid poate fi înlocuit cu acesta). Aluatul se amestecă ușor, cu o furculiță sau cu o spatulă, pentru a nu scutura bulele de aer formate.
Se toarnă aluatul în vase de copt în cuptorul cu microunde, care trebuie mai întâi să fie unsat cu o cantitate mică de ulei vegetal. Am pus matrițele în cuptorul cu microunde și am pornit puterea de 700 W, după 5 minute pâinea va fi gata.
Cum să coaceți pâine de banane într-un cuptor cu microunde?
Pâinea cu pâine este un preparat clasic pentru micul dejun. Pâinea dulce și aromatizată poate fi pătată cu unt de cremă sau de arahide, miere sau gem, sau vă puteți mânca - nu va fi mai puțin delicios.
ingrediente:
- făină - 1 1/2 articole;
- zahăr - 3/4;
- unt - 2/3 din element;
- lapte - 1/3 dintr-un secol;
- ouă - 2 bucăți;
- banane - 2 bucăți;
- soda - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- sare - 1/2 linguriță;
- nuci - 1/2 linguri.
preparare
Bananele sunt tăiate în bucăți mici. Ouăle bate cu ulei (lasă puțin ulei pentru a lubrifia forma) și zahăr, se adaugă făină și se toarnă în amestecul de lapte. Am bătut amestecul cu un mixer până la uniformizare, după care adăugăm la probele de banane și nuci (lăsăm câteva nuci pentru a acoperi pâinea). Pentru a face ca pâinea să crească, aluatul trebuie adăugat și cu sifon, stins cu suc de lămâie. Se amestecă ușor și se toarnă masa într-o formă unsă, se presară pâinea cu nuci tăiate.
Coacerea pâinii în microunde va dura 7-9 minute la putere maximă. Înainte de a scoate pâinea din matriță și o tăiați, lăsați-o să se răcească timp de 5-7 minute.