Prin adăugarea de prune, orice tocană ia noi arome și un miros minunat. Oferim opțiuni pentru gătitul de carne de vită cu prune într-o multivarcă. Asistentul bucătăriei simplifică procesul de gătire și face vasul mai delicat și mai bogat.
Reteta pentru carne de vită cu prune într-un multivariat
ingrediente:
- carne de vită - 900 g;
- uscate prăjite uscate - 145 g;
- ceapa - 145 g;
- morcovi - 145 g;
- usturoi - 4-5 dinți;
- nucșoară ;
- frunze de laur - 3-4 bucăți;
- ulei vegetal rafinat - 85 ml;
- apă purificată - 260 ml;
- sare - la gust;
- piper negru pe baza - la gust.
preparare
Carnea de vită mea, promakivaem de la umiditate și se taie felii de dimensiunea și forma dorită. Îndepărtează-o în modul "Coacere" sau "Prăjire", cu capacul deschis, care a turnat înainte un ulei vegetal în multicast. Apoi luăm carnea de vită prăjită pe farfurie și, în capacitatea dispozitivului, turnați puțin ulei vegetal și treceți-l în prealabil, curățați și tăiați ceapa și morcovii tăiați în benzi. Modul este lăsat la fel. Tăiați felii de carne de vită în legume, umpleți conținutul apei fierte cu încălzit până la fierbere, sezonați vasul cu sare, piper negru proaspăt măcinat, aruncați o mână de nucșoară, frunze de laur și comutați dispozitivul la funcția de "Quenching". Timpul de gătire este setat pentru o oră.
La sfârșitul timpului, punem o prune pre-spălată și opțional tăiată, curățată și usturoi mărunțit și gătit în același program timp de încă douăzeci și cinci de minute.
Gulaș de carne de vită cu prune într-o rețetă multivariată
ingrediente:
- carne de vită - 900 g;
- uscate prune fără sâmburi - 220 g;
- ceapa - 145 g;
- morcovi - 90 g;
- făină - 80 g;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- frunze de laur - 3-4 bucăți;
- bulion - 550 ml;
- sare;
- condimente condimentate uscate;
- piper negru.
preparare
Inițial, economisim uleiuri vegetale pre-curățate și tocate și morcovii tăiați în paie. Pentru a face acest lucru, pe afișajul multivark, selectați funcția
În timp ce legumele sunt prăjite, a mea, îl usucăm și îl tăiem în bucăți mici de carne de vită medie, îl punem în legume și extindem regimul pentru alte cincisprezece minute. La sfârșitul procesului de prăjire, se toarnă făina de grâu și se amestecă. Apoi se toarnă în bulionul fiert, se adaugă sare, piper negru măcinat și se comută aparatul la funcția de "Quenching" și se pregătesc șasezeci de minute. Dupa semnal, asezam prunele spalate, savuram vasul cu ierburi condimentate uscate, se curata si usturoiul tocat marunt, aruncam frunze de laur si gatiti in acelasi regim timp de alte treizeci de minute.