Varza de Bruxelles nu este atât de populară în țara noastră ca și gulerul alb. Și ați știut că conține aproape toate vitaminele, aminoacizii și mineralele. Este bogat în magneziu, potasiu, caroten, fier și vitamina C. Astăzi vom împărtăși cu dumneavoastră câteva rețete pentru prepararea varza de Bruxelles într-un multivariat.
Rețetă pentru varza de Bruxelles cu brânză într-o multicrew
ingrediente:
- Varza de Bruxelles - 400 g.
Pentru sos:
- Unt - 40 g;
- făină - 2 linguri. linguri;
- lapte 2,5% - 250 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- brânză tare - 50 g;
- condimente;
- nucșoară măcinată de pământ.
preparare
Varza se spala, se curata de frunzele de sus si se pune un coș pentru prepararea vesela pentru un cuplu. În tava, turnați cantitatea necesară de apă, instalați un coș de varză și gătiți, selectând programul "aburit" timp de 15 minute.
Apoi scoatem varza și mergem la pregătirea sosului Béchamel . Pentru a face acest lucru, aruncăm o bucată de ulei într-o cratiță, setăm modul "Coacere" și îl topim. Apoi, turnați făina și prăjiți-o, până când se astupă constant auriu, amestecând. După aceea, se toarnă laptele cald, se amestecă bine și se oprește multivarcul exact după 10 minute. Adăugați sucul de lamaie la sos, condimentați după gust, închideți capacul dispozitivului, pentru a amesteca puțin îngroșat. Acum puneți varza de Bruxelles în sos, amestecați și gătiți în programul "Quenching" timp de aproximativ 20 de minute. Înainte de a servi, presărați varză cu brânză rasă.
Varza de Bruxelles pentru un cuplu într-un multivariat
ingrediente:
- germeni de bruxel - 400 g;
- cartofi - 400 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 1 buc;
- șuncă - 2 felii;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- ceapa verde.
preparare
Deci, pentru a pregăti felul în multivarcheta, varza de Bruxelles se spală, se curăță de frunze de sus și se pune într-un coș de gătit pentru un cuplu. Cartofii sunt curățați, tăiați în felii și așezați pe varză. Se toarnă în tigaie cantitatea potrivită de apă, se montează coșul de sus și se gatesc legumele în programul "fierbere pe abur" timp de 20-25 de minute. Apoi luați ușor cartofii și varza, răciți puțin și tăiați fin în cuburi. Acum se toarnă în ulei vegetal de tigaie, se adaugă legumele și se prăjește până se înalță în modul "Coace". După aceea, adăugați ceapă zdrobită și morcovi, aruncați șunca fin tăiată, sare la gust și amestecați totul bine. Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi.
Pui cu varza de Bruxelles intr-un multicrew
ingrediente:
- pui - 600 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 150 g;
- telina de telina - 150 g;
- condimente;
- mustar alb - 1 lingurita;
- seminte de coriandru - 1 lingurita;
- Varza de Bruxelles - 800 g.
preparare
Să aflăm cu dumneavoastră cum să gătești mugurii de Bruxelles într-un multivariat. Tăiați carnea în bucăți mari. Becul este curățat, spălat și tăiat cu jumătăți de inele. Morcovi mina, tăiați coaja și mănânce felii. Țelina de țelină spălată, paie tocată. Varza de Bruxelles a clătit în prealabil și sa răspândit pe un prosop de hârtie, deci are un pahar bun și
În ceașcă multivarka, turnați puțin ulei vegetal, încălziți-l, puneți carnea tocată, puneți programul "Roast" și gătiți până la crusta de aur, amestecând timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați ceapa tăiată la pui și treceți-o la transparență.
După aceea, puneți morcovii tăiați și țelina, toarnă puțină apă și sare pe gust. Închideți capacul, setați modul "Călire", gătiți timp de aproximativ o oră, verificând periodic carnea cu o scobitoare pentru a obține moale. Între timp, pregătim varza: o curățăm de frunze de sus, tăiem cubul și îl adăugăm la varză. Simmer tot conținutul într-o cratiță timp de 30 de minute, până când se face.