Dental adevărat dulce se poate bucura, deoarece subiectul articolului de astăzi a fost plăcinte cu lapte condensat, foarte dulce, delicat și, din păcate, nu mai puțin de calorii înalte. Dar nu este vorba despre calorii, așa că ne întoarcem rapid la rețete, pentru că sunt mulți.
Rețetă pentru placinta cu lapte condensat
ingrediente:
- lapte condensat - 1 oală;
- făină - 1 articol;
- soda - 3/4 linguriță.
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- smântână - 100 g;
- fructe de padure dulci si acri - pentru gust.
preparare
Ouăle bate împreună cu laptele condensat până se uniformizează. Adăugați sifonul la amestec, fără a uita să îl stingeți cu oțet sau cu suc de lămâie. Șlefuim făina și, fără a mai înceta să amestecăm baza de ouă și laptele condensat, adormim într-un castron. Gata de aluat trebuie să aibă o consistență de smântână. Coaceți vasul cu ulei și umpleți-l cu aluat. Coacem o placinta 25-30 minute la 180 de grade. Dacă aveți un multivark, pregătiți un tort cu lapte condensat într-o multivarcă, umpleți castronul cu aluat și setați modul "Coacere" timp de 60 de minute.
Pregătește-te să răciți tortul, tăiați-l în jumătate și alunecați un amestec de smântână și zahăr. În partea superioară a cremului, răspândim fructele de pădure sau le decorăm cu partea superioară a plăcilor cu lapte condensat și smântână.
Placinta de banane cu lapte condensat
ingrediente:
- banane - 3-4 bucăți;
- lapte condensat - 1 oală;
- Unt - 3 linguri. linguri;
- biscuiți de ciocolată - 200 g;
- cafea instant - 3 linguri;
- cremă pentru biciuire - 2 linguri.
preparare
Laptele condensat este gătit la starea de caramel. Cookie-urile de ciocolată se transformă în nuci folosind un procesor de alimente, se adaugă untul la miez și se amestecă din nou. Baza miezului este așezată și umplută într-un vas de copt, lăsați-o să înghețe în frigider. Baza răcită este unsată cu lapte condensat, lăsăm bananele peste el. Împingeți crema din cafea și acoperiți amestecul cu prăjitura. Decorăm tortul cu chipsuri de ciocolată și îl servim la masă.
Placinta de mere cu lapte condensat
ingrediente:
- zahăr pudră - 1 articol;
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți;
- unt - 100 g;
- făină - 2 articole;
- lapte - 2 linguri. cabane;
- sare - un vârf;
- lapte condensat - 1 oală;
- mere - 4 buc.
preparare
Uleiul ușor se amestecă cu pudră de zahăr și sare până se obține consistența cremoasă. În amestecul rezultat, adăugați făină și gălbenușuri, amestecați, turnați laptele și formați aluatul într-un castron, care trebuie înfășurat într-un film și lăsat timp de 30 de minute în frigider. "Diluat" aluatul distribuie un strat uniform în forma pentru coacere, pune mere, turnați totul de sus cu lapte condensat și se coace la 180 de grade 35-40 de minute.
În mod similar, puteți pregăti și placinta de dovleac cu lapte condensat, înlocuind merele cu o cantitate echivalentă de dovleac.
Tort de curcani cu lapte condensat «Cheesecake»
ingrediente:
- biscuiți (shortbread) - 300 g;
- Lapte condensat - 1 cutie (400 ml);
- unt - 100 g;
- gălbenușuri de ou - 3 bucăți;
- brânză de vaci - 200 g;
- lămâie - 1 buc.
preparare
Cookie-urile sunt zdrobite în mici miezuri cu un bolț sau un mixer. Unt topit topit într-o baie de apă, sau într-o
Între timp, hai să ne ocupăm de umplutură: frecați brânza prin intermediul unei sită și o bateți cu gălbenușuri de ou, adăugați laptele condensat și bateți cu atenție masa cu un blender. Se toarnă sucul în jumătate de lămâie. Distribuiți umplutura finală de cheaguri pe tortul de patiserie și întoarceți tortul în cuptor timp de încă 10 minute. Ready "Cheesecake" cu lapte condensat este decorat cu fructe de padure proaspete si fructe pentru a gusta si este servit la masa.