Astăzi, în rețetele noastre, instrucțiuni detaliate pentru cei care doresc să pregătească o mâncare gustoasă și satisfăcătoare pe bază de orz de perle cu carne. Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi parfumat, apetisant și incontestabil de util și îl vom pregăti într-un multivariat.
Cum sa gatesti terci de perle cu carne si ciuperci intr-un multivariat?
ingrediente:
- perle de orz - 245 g;
- carne de vită sau porc - 620 g;
- ceapa - 165 g;
- ciuperci - 220 g;
- proaspete morcovi - 165 g;
- țelină rădăcină - 65 g;
- apă filtrată - 765 ml;
- ulei rafinat - 65 ml;
- Ardei negru macinat proaspat - 1 pinch mic;
- parfumat de mazare cu mazare - 3 bucăți;
- frunze de laur - 2 buc;
- sarea este mare - la gust;
- proaspete ierburi (opțional).
preparare
Pentru ca orzul perlat să devină moale și gustos, este necesar să se respecte doar două condiții incontestabile. În primul rând, crusta trebuie să fie înmuiată câteva ore înainte de gătire, sau pur și simplu lăsați-o în apă pentru noapte. Ei bine, în al doilea rând, trebuie să sare doar feluri de mâncare din orz la sfârșitul gătitului.
În acest caz, vom găti gourmet perla cu carne și ciuperci și vom folosi multivariatul în acest scop. Primul lucru de prăjit în ulei de legume, inodor tăiat în felii de carne, ajustând dispozitivul la "prăjire" sau "coacere". La bucățile de carne roșie stăteau jumătate de inele de raze de ceapă și se prăjeau, amestecând, încă șapte minute. Acum adăugați rădăcinile de paiete de morcovi și țelină, precum și ciupercile și împrăștiați orzul perlat înmuiat. Umpleți conținutul multicastului cu apă, ardeți mazărea de piper dulce și frunze de laur, un vârf de piper și transferați dispozitivul la funcția "Quenching". Cu zece minute înainte de sfârșitul procesului de gătire, adăugați alimentele și adăugați ierburi proaspete, dacă doriți. Pentru a găti orzul de perle cu carne de porc, o oră va fi de ajuns și un vas de carne de vită ar trebui să fie gătit timp de treizeci de minute mai mult.
Perl terci cu carne tocată într-o rețetă multivariată
ingrediente:
- perie de orz - 235 g;
- tocană - 440 g;
- ceapa - 125 g;
- proaspete morcovi - 125 g;
- apă filtrată - 790 ml;
- ulei rafinat - 30 ml;
- usturoi uscat - 1 pinch mediu;
- condimente hamei-suneli - 1 pinch mediu;
- sare gătită la gust;
- proaspete verzi.
preparare
Înainte de a începe să gătiți terci de terci de ovăz, într-un cartof multivar, în ceapă rafinată tocată ceapă și morcovi, porniți afișajul funcției "Prăjire" sau "Coacere". Acum, adăugați orzul de perle și tocană îmbibată, sezonați vasul cu uscatul de usturoi și hameiul-suneli, traduceți dispozitivul la funcția "Quenching" sau "Pilaf" și pregătiți-l înainte de sfârșitul programului. La sfârșitul gătirii, adăugați un vas la gust, adăugați verzi și amestecați.