Gogoși prăjiți, presărați cu zahăr pudră - acesta este gustul copilăriei. Ele sunt iubite de adulți și copii, așa că să le pregătim pentru tine. Dacă aveți un multivarker, întregul proces este mult simplificat - nu trebuie să vă ocupați de fum sau foc, care se formează dacă gogoșii nu se află într-o multivarcă, ci într-o cratiță sau într-o tigaie. Aluatul pentru gogoși se poate face fie pe drojdie, fie în brânză de vaci. Vă vom prezenta ambele rețete și va trebui doar să alegeți cum să faceți gogoși într-un multicarchet.
Donut rețetă în multivark
ingrediente:
- drojdie - 30 g;
- făină - 500 g;
- zahăr - 3-4 linguri. linguri;
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 150 ml;
- sare - la gust;
- zahăr pudră - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Se încălzește laptele, se adaugă drojdie, se amestecă și se lasă să stea pentru o vreme. Apoi se adaugă ouăle, sarea, zahărul, se amestecă și se toarnă cu grijă în centrul castronului cu făină. Frământăm bine aluatul (nu rămâneți pe mâini). Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l să stea aproximativ o oră într-un loc cald. Când este dublat în dimensiune, puneți-l pe masă, presărat cu făină și rotiți-l într-un strat de 1,5 cm grosime. Decupați gogoși rotunzi, faceți o gaură înăuntru și prăjiți-le în ulei vegetal într-o multivark la 160 de grade. După ce gogoși devin culori de aur, le luăm cu un zgomot, astfel încât sticla este superfluă, o punem pe o farfurie și stropim cu zahăr pudră.
Cascavalul de brânză se înmulțește într-un multivariat
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- praf de copt - 1/2 linguriță;
- zahăr pudră - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Se freacă brânza de vaci printr-o sită, se adaugă ouă, zahăr, făină și praf de copt. Frământați aluatul și sculptați bilele. Dacă masa se lipeste de mâini, apoi se presară cu făină. Apoi, turnați uleiul de rapel, puneți bilele în vasul dispozitivului și închideți-l. Am stabilit temperatura la 160 de grade și prăjiți gogoșii în multivark. Lăsăm uleiul să se scurgă din bile, să se transfere gogoșii finiți într-un vas și se presară cu zahăr pudră. În același mod, pregătim următorul lot de gogoși de caș brânză într-un multivariat.
În general, în plus față de gogoși, puteți pregăti și alte deserturi. Vă sugerăm să vă îndreptați atenția asupra rețetelor de brânză de găină și acasă "Twix" .