Fiecare proprietar norocos al unui multivark știe că acest asistent de miracol va ajuta mereu să gătească o masă delicioasă sau o cină completă. Mai jos asteptati pentru retete cartofi roșii cu ciuperci în multivark.
Cartofi roșii cu ciuperci uscate într-un multivariat
ingrediente:
- ciuperci de stridii uscate - 200 g;
- cartofi - 1 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- bay de frunze;
- sare;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Ciuperci uscate înmuiate în apă rece și lăsați-le timp de o oră pe 12 ani. Într-o oală cu mai multe gătit vărsăm ulei, alegeți programul, unde se prăjește de obicei. Aceasta poate fi "Coacerea" sau "Frigerea". Răspândim cartofii tăiați în cuburi de mărimea dorită și se prăjește până la roșu. Separați singură ciupercile stoarse cu ceapa, care au fost sfărâmate anterior. Adăugați-le la cartofi, sare, puneți condimentele. Turnați aproximativ 1 ceașcă de apă fierbinte. Acum traducem multivarkul în programul "Quenching" și pregătim o oră.
Cartofi roșii cu ciuperci de porcini în multivariate
ingrediente:
- ciuperci albe - 8 buc;
- cartofi de dimensiuni medii - 10 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- sare;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Curățăm ciupercile și apoi ale mele. Le punem în apă și, după fierbere, gătim timp de o jumătate de oră. Fuzionăm apa. Din nou, turnați apă proaspătă și fierbeți ciupercile pentru încă un sfert de oră. Putem fierbe ciupercile fierte cu blocuri mici. În multivarcul, turnați uleiul vegetal, activați modul "Hot". Când se încălzește uleiul, puneți ceapa și ciupercile tocate. Se prăjește până devine roșu cu capacul deschis. În multivariile diferite, acest proces poate dura o perioadă diferită de timp, deoarece puterea tuturor multivaracterelor este diferită. Atunci când ciupercile cu ceapa sunt rumenite, așezăm cartofii, tăiem în bucăți, sare, punem mirodenii preferate și se amestecă. Se toarnă în apă sau într-un ciupercă de ciuperci, astfel încât să acopere numai legumele. Se gatesc cartofi compotate cu ciuperci în multivark în programul "Quenching" 60 de minute. După aceasta, am amestecat, gust, dacă este necesar, dosalivayem, și a servit imediat la masă.
Cartofi roșii cu ciuperci sărate într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi de dimensiuni medii - 10 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- micii ciuperci - 200 g;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- sare;
- verdeață;
- ulei vegetal.
preparare
Ciupercile salate sunt spălate mai întâi. Dacă ciupercile sunt întregi, tăiați-le în felii. În containerul multivarios se toarnă uleiul când se încălzește, se pune ceapa zdrobită, ciupercile și se prăjește ușor în programul "Coacere". Cartofii tăiați tăiați în blocuri mici și trimițați multivarka spre ciuperci. Se amestecă, sare, pune mirodenii. Pasta de tomate este crescută într-un pahar de apă și amestecul rezultat este turnat cartofi cu ciuperci. În modul "Coacere", pregătim 10 minute și apoi traducem multivarkerul în modul "Quenching" și se pregătește pentru o oră. În practică, la sfârșit, rumegăm mărarul tăiat. După semnal, multivark deschis nu se grăbește, lasă cartofii să fie perfuzați timp de încă 15 minute și numai după aceea îl servim deja la masă. Bon apetit!