Din cele mai vechi timpuri, mazărea a fost unul dintre principalele tipuri de hrană nu numai între populația generală, ci și în armată. În această cultură există un număr mare de substanțe utile: lizină, metionină, triptofan, cistină etc. În plus, mazărea conține vitaminele B, C și PP, carotenul, amidonul, sărurile minerale, antioxidanții.
Porumbul este foarte hrănit și gustos. Ajută perfect atleții și oamenii care se confruntă cu o mare efort fizic, deoarece conține o mulțime de proteine.
Acesta va fi un plus excelent la o masă slabă sau dietetică, iar la ora obișnuită va aduce în dieta dvs. nu numai soiul, ci și multe substanțe utile.
Rețetă pentru terci de mazare într-un multivariat
ingrediente:
- mazăre - 2 articole;
- apă fiartă - 900 ml;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- unt - pentru realimentare;
- verde - pentru decorare;
- sare, condimente - la gust.
preparare
Pentru a pregăti terci de mazare într-un multicarchet, mănâncăți boabele în prealabil în apă rece timp de aproximativ 2 ore. Apoi, clătiți bine și deplasați ușor mazărea puțin umflată într-un multivarka, lubrifiat cu ulei vegetal. Umpleți cu gust de apă fiartă și sare. Apoi închideți capacul, setați modul "Hrișcă / Crupe" și gătiți aproximativ 1,5 ore. După semnalul de pregătire, umpleți terciul de mazare cu unt, presărați cu verde mărunțit de mărar și serviți imediat. Terci de porumb, fierte într-un aragaz sub presiune multivar, este delicios în sine, și ca o farfurie laterală la feluri de carne și pește.
Rețetă pentru terci de mazare cu carne în multivariate
ingrediente:
- mazăre uscată - 1,5 sec;
- apă fiartă - 3 articole;
- carne tocată - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- sare, condimente - la gust.
preparare
Cum sa gatesti terci de mazare intr-un multivariat? În primul rând, luăm ceapa, curățăm și tăiem cubulețe mici. Am pus-o în castronul cu ulei de multivar și se prăjește împreună cu carnea tocată în modul "Coacere" timp de 20 de minute. Apoi, adăugați pre-îmbibat în mazăre de apă, sare la gust, adăugați condimente și se toarnă apă fiartă. Am amestecat totul bine și gatiți timp de aproximativ 1,5 ore cu capacul închis, setați modul "Laptele de lapte". În final, încercăm mazărea de pregătire și, dacă este încă puțin aspru, atunci activați modul "Încălzire" timp de încă 35 de minute. Servim terci de mazare cu carne, stropiri cu ierburi proaspete.