Cu ajutorul diferitelor aparate de uz casnic - viața noastră a devenit mult mai ușoară. Astăzi, vă vom spune cum să gătiți pilaf cu carne de vită într-un multivark. Acest fel de mâncare îți diversifică excelent meniul zilnic și nu ține prea mult timp de la tine.
Rețeta pentru pilaf cu carne de vită în multivariate
ingrediente:
- orez aburit - 300 g;
- carne de vită - 400 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- Ulei de porumb - 3 linguri. linguri;
- apă filtrată - 450 ml;
- condimente pentru pilaf .
preparare
Deci, mai întâi trebuie să pregătim toate produsele. Orezul sa spalat de mai multe ori si legumele sunt prelucrate si taiate: bulbii - jumatate de inele, iar morcovii taiat paiele groase. Curățăm carnea de vită din filme și vene. Taiem carnea în bucăți mici. Capacitatea multivarcei este umezită cu ulei și activează funcția "Pâine". Răspândim ceapa acolo și o dăm într-o stare transparentă timp de 5 minute. După aceea, aruncați morcovii, amestecați și căruciați legumele pentru încă câteva minute. Pulverizam carnea pe toate partile cu mirodenii, se aseaza pe legume si se prăjește până când apare o culoare roșie. Turnati orezul spalat, sare dupa gust, sezonati vasul cu condimente si cusati cateva catei de usturoi curatate. Umpleți cu apă fiartă fierbinte, închideți capacul și porniți programul "Quenching". Am stabilit timpul pentru o oră și ne ocupăm calm cu orice alte chestiuni. După semnalul sonor, pilaful pregătit este amestecat bine, închideți capacul din nou și setați modul "Încălzire" timp de 40 de minute. În acest timp, pilaf cu carne de vită în multivark va veni la gata, după care l-am răspândit pe o farfurie.
Rețetă de pilaf uzbec cu carne de vită în multivark
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- orez - 2 produse;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 2 bucăți;
- ardei rosu - 1 buc;
- Curcuma sau șofran - 0,5 tsp.
- zira - 2 lingurițe;
- vierme de pin;
- usturoi - la gust;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Filtru de apă - 4 articole;
- condimente.
preparare
Morcovii se spală și se taie în benzi subțiri. În cupa multivarka se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal, se aruncă morcovi și se pune programul "Frișă". Treceți-l timp de 5 minute, iar între timp procesăm și finăm ceapa. Adăugați-o la morcovi, amestecați și adăugați sare pe gust. Spălați carnea, tăiați filmul, venele și tăiați-o în bucăți mari. Răspândiți-le în legume, dar nu amestecați. Închideți capacul dispozitivului, selectați modul "Pilaf" și marcați-l timp de 20 de minute. După un timp, se toarnă orezul spălat cu floare lungă și se umple cu apă rece, filtrată. Am pus un cap mare de usturoi și 1 ardei roșu. Nu amestecați! Se gătește pilaf delicios cu carne de vită în multivark până la sfârșitul regimului.
Pilaf cu carne de vită și ciuperci proaspete într-o multivarcă
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- orezul este lung - 1 element;
- cartofi proaspeți - 300 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 3 cuișoare;
- turmeric, condimente;
- mărar proaspăt.
preparare
Taiati carnea in bucati mici cu un cutit. Procesăm ciupercile și tăiem plăcile. Orezul de câteva ori bine spălat. În multivark turnați ulei, încălziți-l și prăjiți ciupercile cu morcovi tăiați. Ceapa este curățată, tăiată cu jumătăți de inele și aruncată spre ciuperci. Următorul strat este răspândit carnea de vită, se amestecă și se prăjește până se face. Clătiți orezul cu un strat uniform pe carne. Umpleți toate produsele cu apă rece, adăugați mirodenii și turmeric la pilaf și afișați programul "Plov". După semnalul sonor, amestecați și decorați vasul cu ierburi proaspete.