Vă oferim mai multe rețete pentru a face chifle într-un multivariat. Sunt foarte moi, aerisiți și parfumați.
Buns cu stafide în multivark
ingrediente:
- Ou de pui - 2 buc;
- făină - 3 articole;
- ulei vegetal;
- drojdie - 1 linguriță;
- stafide - 180 g;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
- margarină - 50 g;
- lapte - 150 ml.
preparare
O mică făină este crescută cu apă caldă, presărată cu zahăr, drojdie și puse buretele în căldură. Stafele sunt spălate, uscate și presate cu făină. Acum, din restul de făină, ouă, margarină topită, drojdie diluată, lapte și stafide, amestecați aluatul omogen. Îl împărțim în 11 părți, formăm chifle și le împrăștiem în castronul multivarka, uleiat cu ulei. Am setat modul "Coacere" pe dispozitiv și l-am marcat timp de 40 de minute.
Bomboane cu scorțișoară în multivarcul
ingrediente:
- unt - 25 g;
- făină de grâu - 2 articole;
- zahăr granulat - 50 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- uscat drojdie - pinch;
- lapte - 10 linguri. linguri;
- scortisoara praf - 1 lingurita.
preparare
Lapte încălzit, se toarna drojdie uscată în ea și se amestecă până se dizolvă complet. Într-o placă separată adâncă, frecați ouăle cu zahăr, puneți uleiul cremos înmuiat și amestecați totul puțin. Am săturați făina și, cu agitare constantă, turnați-o în aluatul de lapte.
Acum introduceți un amestec de ouă-ulei curat, turnați cantitatea necesară de făină și frământați aluatul elastic. Îl transferăm într-un castron, îl strângem de sus cu un film alimentar și îl lăsăm în căldură timp de aproximativ o oră. De îndată ce aluatul crește de mai multe ori, îl frământăm, îl împărțim în părți identice, le dăm forma unor bile și le punem într-un castron de multivar ulei de ulei.
Porniți modul "Încălzire" și lăsați cratița cu piesele de prelucrat pentru a merge timp de 3 minute, apoi închideți capacul și așteptați încă 15-20 de minute. Încă o dată, chiflele se unesc cu amestecul de ouă și ulei rămas și se stropesc generos cu scorțișoară. Setați modul "Coacere" timp de 40 de minute și așteptați semnalul sonor. Coacerea proaspăt coaptă este extrasă cu grijă din castron și este răcită pe o matriță cu abur.
Bucăți în multivar cu gem
ingrediente:
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- apă - 1 articol;
- făină - 2,5 articole;
- zahăr granulat - 3 linguri. linguri;
- Vanillin - la gust.
Pentru umplere:
- boabe de gem - pentru gust.
preparare
În apă caldă se prepară drojdia uscată, se toarnă zahărul, se toarnă uleiul vegetal și se aruncă vanilina la gust. Plasați treptat toată făina, frământați aluatul și așezați vasul profund. Acoperiți cu un prosop și curățați aproximativ o oră într-un loc cald pentru a merge. Aluatul finit este frământat, împărțit în 8 părți și fiecare rulat cu un tort plat. În centru puneți orice bomboane de fructe de padure, colectați marginile tortului plat în centru și legați corespunzător, formând un bun rotund.
Lipim castronul multivarkerului, introducem chiftele și le lăsăm să se ridice din nou. Apoi am setat modul "Coacere" pe dispozitiv, închideți capacul și marcați-l timp de 55 de minute. După aceasta, le întoarceți cu atenție folosind un coș de aburi și gătiți până la roșu. Servim chifle slabe pentru ceai cu orice gem .
Buni cu semințe de mac într-un multivark
ingrediente:
- Vanillin - la gust;
- margarină - 150 g;
- zahăr de nisip - 150 g;
- făină - 70 g;
- drojdie uscată - 10 g;
- ou de pui - 2 buc;
- lapte - 250 ml.
Pentru umplere:
- mac - la gust;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- zahăr.
preparare
Ouăle de pui sunt sparte într-un castron, aruncăm zahăr și amestecăm câteva