Fileul de pui nu este numai una dintre cele mai delicioase feluri de carne, ci și foarte bogată în vitamine. O carne bine pregătită pentru un cuplu este, de asemenea, o hrană sănătoasă pentru întreaga familie. Vrem să vă oferim câteva rețete de file de pui într-un cazan dublu.
Piept de pui într-un cazan dublu
ingrediente:
- file de pui - 4 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper.
preparare
Fileul de pui se spală și se taie în jumătate. Începeți prepararea marinadei: tăiați ceapa în jumătăți de inele, treceți usturoiul prin presă și amestecați cu sarea și condimentele. Se toarna tot sucul de lamaie si se amesteca din nou. Fileul se pune într-un castron cu o marinadă, care se întinde pe toate laturile. Acoperiți și lăsați carnea de marinat timp de aproximativ o oră și jumătate. Puneți fileul murat într-un abur și turnați marinada peste el. Gatiti carnea in modul dorit timp de 20 de minute. Puiul pregătit poate stropi cu verde tăiat.
Piept de pui într-un cazan dublu - rețetă pentru sandwich-uri
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc.;
- pâine fără crustă - 10 bucăți;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- ardei macinate - 150 g;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- patrunjel;
- sare.
preparare
Pieptul de pui curata de pe piele si oase, se clateste si se toarna cu ulei de masline. Gatiți-vă într-un abur pentru 20-25 minute până când fierbeți. Apoi, lăsați carnea să se răcească, tăiați în felii și sare. Răciți brânza amestecată cu usturoi și maioneză tocate. Una dintre felii de pâine amestecată cu amestec de brânză, puneți fileul de pui, ardeiul tăiat și patrunjelul tocat. Acoperiți cu o altă bucată de pâine și tăiați în 3 piese identice. Sandwich-urile finite se acoperă cu un film și se curăță timp de 5-6 ore în frigider.
Piept de pui cu morcovi într-un cazan dublu - rețetă
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- lamaie - ½ buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- usturoi - 2 cuișoare;
- Menta uscată - ½ linguriță;
- condimente pentru pui;
- sare.
preparare
Spălați pieptul de pui și îndepărtați osul. Tăiați în bucăți mici. Lămâie strânsă într-o placă adâncă, adăugați presată prin presă de usturoi. Se amestecă și se adaugă menta, condimente și ulei de măsline. Puneți fileul de pui cu puțină sare și puneți-l într-o marinadă. Morcovii curăță și grătar pe o răzătoare mare. Se adaugă la carne și se amestecă. Puneți carnea și morcovii într-un vas de orez. Puteți adăuga puțină apă pentru sucuri. Gatiti in modul "pui" timp de o jumatate de ora.