Cu distribuția răspândită a multivalvelor, cele mai multe gospodine uită de aragaz și ghivece în totalitate și gătesc chiar și cele mai simple feluri de mâncare, de exemplu produse semifinite și, mai precis, pelmeni, cu ajutorul unui obiect gadget nou. Adevărul este că, folosind o găluște multivariată, nu puteți fierbe numai tehnologia standard, ci și supă sau cartofi cu ei. Toate felurile de mâncare sunt simple și necesită fie o participare minimă, fie nu aveți nevoie deloc de ea. Despre cum să gătești găluște într-o multivarcă, vom descrie în detaliu mai jos.
Cum să gătești găluște într-un multivariat?
Procesul de gătit pelmeni în apă folosind multivark complet corespunde cu tehnologia obișnuită de gătit pe aragaz, numai aici trebuie să alegeți un mod specific. Timpul de gătire se extinde, de asemenea, în funcție de puterea dispozitivului respectiv. Cel mai comun mod este "Supa". Selectați-l și setați cronometrul timp de 20 de minute. Se toarnă apa în multivark și se lasă să fiarbă. Puneți mai departe într-o ceașcă de laur, un mazil de ardei sau de fenicul uscat la voia și se toarnă găluște-te. Gatiti totul cu capacul inchis timp de 5-7 minute, amestecati, inchideti capacul din nou si continuati sa gatiti pana la sfarsitul cronometrului. Când se gătește găluște în multivarker, luați-le imediat și serviți cu bulion și unt.
Prepararea gălucilor aburit într-un multivariat
Dacă vă este frică să fierbeți găluștele în apă cu utilizarea neobișnuită a modului de gătit pentru un cuplu, cu acesta găluștele sunt gătite complet fără participarea dvs. și nu se obține gummy la ieșire.
Pentru a accelera procesul de gătit, turnați un pahar cu apă fiartă în multivark. Coșul de aburi trebuie să fie unsat cu ulei și să-i răspândești în mod uniform găluștele, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt. Selectați modul de aburire și lăsați totul cu capacul închis timp de 15 minute.
Bomboane într-un aragaz cu mai multe presiuni
Procesul de gătit din aparat cu posibilitatea gătitului accelerat nu aduce nici un beneficiu dacă gătiți găluște. În modul de aragaz sub presiune, aluatul este fiert rapid și, prin urmare, prepararea se realizează în conformitate cu schema standard. După ce aduceți apa la fierbere în modul "Supa", setați orice cronometru pe cronometru și încărcați pelmeni. În timpul amestecării, așteptați să urce și continuați să gătiți timp de încă 7 minute.
Bomboane într-o mulvark cu brânză și smântână
Un alt mod de gătit găluște este coaptă într-un sos. În cazul nostru, ultima va fi smântână, iar vasul finit va acoperi un strat de brânză topită.
ingrediente:
- pelmeni - 370 g;
- smântână - 115 g;
- brânză tare - 45 g;
- bulion - 55 ml.
preparare
Pregătiți un sos simplu, combinând smântână cu bulion și adăugând condimente pe gust. Distribuiți găluștele de pe fundul multivariei și turnați peste sosul smântânii. Lăsați totul să se lungească în modul "Coacere" timp de aproximativ o jumătate de oră, și cu 7 minute înainte de sfârșitul gătitului stropiți vasul cu brânză.
Supă cu pelmeni într-o multivarcă
Mancarurile pot fi, de asemenea, folosite pentru prepararea primului vas. A face acest lucru este deosebit de ușor dacă aveți pui sau orice alt bulion la îndemână.
ingrediente:
- supă de pui - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- morcovi - 75 g;
- ceapa - 45 g;
- mazăre verde, porumb - 1/2 st.
preparare
Se taie ceapa cu morcovi, salvează-le pe "Coacere". Adăugați la fasole și amestecați. Treceți la "Supa", apoi turnați tot supa de pui și lăsați să gătească timp de 25 de minute. La sfârșitul timpului, turnați găluștele și continuați să gătiți încă 20 de minute. La sfârșitul gătirii, puteți turna o mână de verde proaspete.