Purea de mazare nu este numai foarte gustoasă, ci conține și multe minerale utile și oligoelemente necesare organismului nostru. Acesta poate fi atât principalul curs principal al doilea, în special atunci când se face dieta și în zilele slabe, și un fel de mâncare delicioasă la un vas de carne. Cu piure de mazăre, carne de porc, curcan, carne de pui, carne de vită și iepure sunt combinate superb.
Din păcate, mazărea nu este genul de cereale din care puteți pregăti rapid cartofi piure. În plus, dacă doriți să obțineți un vas gustos, nu ars, atunci graba aici este complet inutilă. Dar totuși există o cale de ieșire! Pregătirea piurelui de mazare într-o multivarcă, mult mai ușoară pentru dvs. întregul proces și reducerea semnificativă a timpului - nu vă amestecați în mod constant, vegheați și puteți porni și faceți calm alte lucruri. Nu e grozav? Apoi, să discutăm cum să facem cartofi piure într-o multivarcă.
Rețetă pentru piure de mazare în multivark
ingrediente:
- mazăre uscată - 2 produse;
- ceapa - 2 buc;
- ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire;
- apă rece - 4 articole;
- sare - la gust.
preparare
Deci, mai întâi prăjiți ceapa mărunțită. Pentru a face acest lucru, puneți-l în castronul multivarkului, turnați puțin ulei vegetal și puneți programul "Coacere" timp de aproximativ 30 de minute înainte de formarea unei cruste de aur. În timp ce ceapa este pregătită, să luăm mazărea. Cel mai bine este să alegeți un soi verde galben sau de cereale. Clătimem cu atenție în apă curentă și îl turnați astfel încât să fie ușor umflat.
Când ceapa este complet prăjită, scoateți-o afară și puneți-o în pian. Și luăm mazărea într-un castron de multivarkeri, umpleți-i cu apă și trimiteți-i să se pregătească, punând în scenă programul "Păreați un cuplu". După fierbere, mutați modul la "Quenching" și gătiți timp de 50 de minute. Apoi, lăsăm-o cu grijă într-un pahar înalt și amestecăm bine cu un mixer până când se obțin cartofi netede. Acum, reorientăm masa în multivark, adăugăm ceapa, sare la gust și gătim pentru modul "Quenching" timp de 30 de minute. Dacă aveți o companie multinațională Panasonic, trebuie să fiți pregătită cu piure de mazăre, puneți programul "Terci de lapte".
Pulpe de mazare într-o aragaz cu mai multe presiuni
Purea de mazare, gătită într-un aragaz cu mai multe presiuni, va păstra toate proprietățile utile și se va dovedi delicioasă, delicată și surprinzător de parfumată.
ingrediente:
- crupă de mazare - 1 articol;
- morcovi - 1 bucată;
- patrunjel, marar - pentru decorare;
- usturoi - 1 cățel;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare - la gust.
preparare
Pentru a face piure de mazăre într-un aragaz cu mai multe presiuni, este recomandat să se coajă bine gratarul de mazare și să se înmoaie în apă rece pentru noapte. Dacă ați uitat să faceți acest lucru în avans sau nu ați avut timp, apoi înmuiați mazărea spălată în apă timp de cel puțin trei ore înainte de a găti piureul de mazare. După ce a trecut timpul, scurgeți cu grijă toată apa, clătiți din nou cutia, puneți multivarul într-un castron și turnați-l cu apă rece fiartă.
Ei bine, acum știi cum să gătești în mod corespunzător și delicios piure de mazăre într-un multivark. Bon apetit!