Musele au fost întotdeauna cunoscute și populare cu proprietățile lor utile, datorită conținutului în ele a unei cantități uriașe de vitamine și oligoelemente. Vă sugerăm să combinați deliciosul cu cel utile și să pregătiți un pilaf delicios cu midii în mușchi . Acest fel de mâncare va impresiona cu gustul său uimitor și nu va lua mult timp și energie de la tine.
Rețeta lui Plov din mieluri în multivariate
ingrediente:
- orez lung - 1 articol;
- mieluri decojite - 400 g;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- apă fiartă - 2 articole;
- sare - la gust;
- turmeric - vârf;
- piper negru și roșu - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Deci, pentru gătit pilaf cu midii, luați legume, curățați, clătiți și tăiați în cuburi mici. Apoi, turnați puțin ulei de ulei vegetal în tigaia multivarcii, scoateți programul "Zharka" și treceți ceapa și morcovul la jumătate. Apoi, răspândiți-le în legume, decojite de păr și mieluri spălate și tushim toate împreună, aproximativ 5 minute. După aceea, se toarnă orez, se prăjește pentru un minut, apoi se toarnă apă, se condimentează vasul cu piper, sare și turmeric la gust și se pune programul "Rice - spaghete". Așteptăm semnalul sonor de pregătire, amestecăm pilaful și lăsăm-l pe plăci de porțiuni.
Pilaf din midii și creveți într-un multivariat
ingrediente:
- creveți decojiți - 200 g;
- bec - 1 buc;
- midii despicate - 200 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- orez - 2 produse;
- apă fiartă - 4 articole;
- sare, condimente - la gust.
preparare
Ceapa si usturoiul sunt curatate, zdrobite. Ardei iute în jumătate, scoateți miezul și semințele, împăturiți paie. Morcovii curățați se freacă cu un răzuit grosier. Crevetele și midii pre-dezghețați, curățați de coajă și spălați cu apă caldă. Apoi, așezați fructele de mare pregătite într-un multivarka, pre-lubrifiat cu ulei de măsline. Adăugați ceapa, usturoiul, piperul alb și morcovii. Toate ingredientele sunt amestecate bine, se toarnă orezul spălat bine și se toarnă toată apa fiartă. Solim, piper după gust, închideți capacul și activați programul automat "Plov" pe dispozitiv. Înainte de a servi mâncarea pe masă, pilaful cu mieluri și creveți se amestecă și se presară cu ierburi proaspete.
Pilaf din midii în tomate
ingrediente:
- midii - 600 g;
- orez lung cu granulație - 500 g;
- ulei vegetal - 30 g;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 1 buc;
- sare, piper - la gust;
- condimente pentru pilaf - la gust;
- usturoi - 3 cuișoare;
- frunze de dafin - 1 buc.
preparare
Luați în considerare o altă opțiune, cum să gătiți pilaf cu midii. Orezul spălat bine și udat timp de o oră în apă curentă caldă. De această dată am dezghețat mielurile și le-am curățat. Legumele sunt curățate, spălate și uscate. Morcovii s-au frecat cu o gaură mare, cu găuri mari. Ceapa a tăiat semireturi subțiri. Porniți programul multivark "Hot" și turnați puțin ulei vegetal în tava aparatului.
Răspândim pasta de tomate cu apă fierbinte și turnați sosul de roșii în pilaf cu fructe de mare. Umpleți-le cu apă clocotită, astfel încât orezul să fie complet acoperit cu apă. Închideți capacul, activați programul "Laptele de lapte" și setați timpul timp de 50 de minute. După semnalul sonor, pilaf în multivarque cu midii este gata.