Astăzi vă vom spune cum să pregătiți un piper umplute într-un multivark. Mâncarea se va dovedi a fi incredibil de gustoasă, parfumată și moderat coaptă. Aparatul îți va oferi aproape o oră de timp liber, pe care îl poți cheltui cu casa ta.
O rețetă pentru ardei umpluți cu carne tocată într-o multivarcă
ingrediente:
- ardei dulce bulgară - 8 buc;
- Orez rotund - 120 g;
- carne tocată - 505 g;
- bulb alb - 85 g;
- morcovi - 115 g;
- pasta de tomate - 25 ml;
- condimente;
- ulei vegetal - 45 ml.
preparare
În tigaie, turnăm ulei vegetal și, de îndată ce se încălzește, aruncăm ceapa tocată mărunt și se toacă fin. Se prăjește într-o stare clară, apoi se adaugă morcovii, paiele rase pe o răzătoare mare. Conținutul tăvii de prăjit este amestecat și legumele rumenite timp de 5 minute.
Orezul se gătește până la jumătate gătit și se răcește, apoi se amestecă într-un castron cu umplutură prăjită brută, prăjitură de legume, condimente și ierburi.
Ardeii bulgari se clătesc cu grijă, se taie cu un vârf de cuțit și se scoate ușor toate semințele. Umpleți-le cu umplutura pregătită în prealabil și puneți spațiile goale în castronul multivarchetului. Acum turnati putin apa fiarta, alegeti "Quenching" si napechem 45 minute. După semnal, deschideți capacul dispozitivului, adăugați paste de casă, mirodenii și amestecați ușor totul. Apoi, gatiti ardeii umpluti in multivarchet timp de alte 15 minute, selectand programul "Frying". Servim un vas cu cartofi piure sau orice fel de mâncare laterală la discreția ta.
Ardei umpluți în multivar cu smântână
ingrediente:
- Ardei iute - 8 buc;
- carne tocată - 405 g;
- orez - 120 g;
- bulb alb - 75 g;
- morcovi - 75 g;
- tomate de casa - 20 g;
- usturoi - 5 g;
- ulei vegetal;
- condimente.
Pentru sos:
- apă potabilă;
- făină - 10 g;
- smântână - 155 ml;
- condimente.
preparare
Înainte de pregătirea unui piper umplute într-un multicarchet, preparați toate ingredientele. Puneți ceapa și ceapa zdrobită într-un castron. Puneți legumele în modul corespunzător timp de 15 minute, amestecând o spatulă specială. Apoi adăugați pasta de tomate și amestecați bine.
Într-un castron, amestecați carnea tocată cu orezul brute, adăugați niște legume puțin prăjite și condimentează cu condimente. Se spală piperul, se taie tija și se îndepărtează cu grijă semințele. Umpleți-le cu o umplutură pregătită și puneți-le în multivarkul bolului.
Acum, să pregătim sosul: solubil în smântână cu apă fiartă, opriți făina, adăugați amestecul și piper. Lăsați ușor totul cu o măturică și turnați sosul peste ardei. Adăugați verdele tăiat și usturoiul mărunțit. Închideți capacul dispozitivului, instalați programul "Coacere" și slab timp de 60 de minute.
Piper umplut cu legume și orez, într-un multivariat
ingrediente:
- Bulgar ardei galben - 550 g;
- ceapa - 145 g;
- morcovi - 105 g;
- pasta de tomate - 60 g;
- roșii - 720 g;
- orez brut - 120 g;
- ulei vegetal - 55 ml;
- condimente;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verde - 1 buchet.
preparare
În castron se toarnă puțin ulei și se prăjește ceapa și usturoiul tăiat. Câteva roșii se vor freca cu un răzuitor mare și vom transfera piureul de tomate rezultat în legume. Aruncați mirodenii, amestecați cu grijă și stingeți pansamentul până se îngroațește, apoi se toarnă într-un castron.
Ceapa și morcovul sunt curățate, tocate și aruncate într-un castron unsă. Alegem programul "Coacerea" și pregătim 10 minute. Apoi, adăugați pasta de tomate de casă și turnați umplutura timp de încă 5 minute. Orezul este clătit cu apă rece și aruncat în legume prăjite împreună cu roșii zdrobite și mirodenii.
Ardeii sunt spălați, tăiați cu grijă pălăriile și extrageți semințele. Cutiile recepționate vor fi umplute cu umplutură și introduse în castron. Zalem umplute cu sos de piper și bucătar în multivark la "Quenching" 70 de minute.
Ardei umplute într-un cuplu într-o multivarcă
ingrediente:
- piper alb - 8 buc;
- carne tocată - 505 g;
- ceapa - 70 g;
- morcovi - 70 g;
- verdeață;
- orez fiert - 240 g;
- condimente.
preparare
Carne tocată amestecată într-un castron cu orez fiert și condimentat pentru a gusta orice condimente și verdeață tăiată. Ardeii sunt spălați, tăiați partea de sus și scoateți toate semințele. Umpleți-le cu o umplutură și puneți-le într-un coș de aburire. Morcovi si ceapa curata, se macina la intamplare si se adauga la ardeii umpluti. În cupa multivarka turnați jumătate de litru de apă, puneți coșul deasupra, închideți dispozitivul cu un capac și gătiți vasul de pe "Supa" timp de 45 de minute.