Ficatul de cod este un produs foarte util, deoarece conține o cantitate mare de ulei de pește și alte vitamine și microelemente importante pentru organism. Apoi, vă vom spune cum să faceți o salată delicioasă de ficat de cod conservat.
Salată cu patiserie de ficat de cod
ingrediente:
- Ficat de cod - 1 borcan;
- morcovi - 250 g;
- cartofi - 300 g;
- ouă - 3-4 bucăți;
- marinate castraveti - 4 buc;
- pene de ceapa verde - 6 buc;
- brânză tare - 50 g;
- maioneza acasă.
preparare
Cu conserve, evacuăm cu grijă tot petrolul. Schimbăm ficatul în castron și îl frământăm corect cu o furculiță. Morcovii fierți și cartofii sunt decojiți. În boluri separate se freacă pe o grătar mare un cartof și pe un morcov mici ras. Ouăle fierte sunt curățate de coajă, apoi proteinele și castraveții murate 3 pe o răzătoare mare, iar gălbenușul și brânza tare - în adâncime. Pene de ceapa verde sunt tocate usor. Această salată arată foarte frumoasă în sticlă transparentă kremankah. La baza fiecărei mucegai, puneți un strat de cartofi, apoi - cod, ceapă verde și maioneză. Apoi vine un castravete sarat, albus de ou, morcovi rasiți și brânză topită. Acum adăugați un strat de maioneză. Partea de sus a salatei este acoperită cu gălbenușul ras. În partea de sus, puteți pune și o mică maioneză și să decorezi salata în funcție de dorința ta.
Salata de ficat de salata cu orez
ingrediente:
- conserve de ficat de cod - 240 g;
- orez - 110 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- ceapa - 110 g;
- mărar - la gust;
- maioneza.
preparare
Orezul se gătește până se găsește în apă sărată. Pentru al face să se deterioreze, este mai bine să gătești într-un volum mare de apă și apoi să-l arunci într-o santină. Oua fierte si ceapa taiata in cuburi mici. Puneți ficatul de cod în castron, drenând-l din lichid și frecați-l cu o furculiță. Conectăm orez, ceapă, ouă, ficat de cod, adăugăm maioneză și se amestecă. Înainte de servire, decorează salata verde cu marar.
Cea mai simplă și delicioasă salată de ficat de cod
ingrediente:
- ficat de cod - 1 oală;
- icre de prepeliță - 8 buc;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- salata - 1 cap;
- roșii - 2 buc;
- țelină de cires - 1 buc.;
- sare.
preparare
Ficatul de cod se sparge ușor în bucăți. Ouăle de prepelit fierbe, se răcește, se curăță și se taie în jumătate. Îmi spăl ceapa și mănâncă melancolic. Țelină tăiată în felii subțiri, castraveți - cercuri, roșii - felii. Frunze de salata lacrimă în bucăți. Pe fel de mâncare, puneți mai întâi salata, apoi țelina, castravetele, roșiile și în partea de sus - ficatul de cod și de ouă de prepelă. Puneți ceapa cu ceapa verde și turnați cu ulei conservat.