Cum să prăjiți chiflele?

Pentru a nu folosi produse semiprelucrate pentru pregătirea unei mese inofensive, vă vom spune cum să prăjiți diferite tipuri de chifle într-o tigaie.

Cât de delicios este să prăjiți puiul de pui?

ingrediente:

• carne de pui - 700 g;
• untură (proaspătă) - 150 g;
• ceapa (mare) - 1 buc.;
• morcovi - 1 bucată;
• făină de grâu - 4 linguri. linguri;
• oul de pui (mare) - 1 bucată;
• proaspete mărar verde - 1 ciorchine;
• sare - 1,5 tsp.
• un amestec de ardei - la gust;
• ulei de floarea-soarelui - 130-150 ml.

preparare

Dacă carnea ta tocată a fost dezghețată și curgătoare, schimbați-o de două ori pânză și lăsați-o să se scurgă. Apoi îl schimbăm într-un vas adânc și confortabil și îl alimenta cu un ou proaspăt și mare. Cu o bucată de grăsime proaspătă, tăiem pielea, tăiată și zdrobită în mod arbitrar, aproape până la cartofii piure din castronul blenderului. Transformăm grăsimea în carne tocată și apoi introducem ceapa fin tăiată. Pe rasul cu cele mai mici găuri, frecați morcovii proaspeți, decojiți și trimiteți-l după ceapă. O grămadă de verdețuri de mărar proaspăt tocată cu o lamă ascuțită de cuțite și o puneți și în bucățele de carne tocată. Acum stropiți toată sarea de bucătărie, un amestec de diferite tipuri de piper și amestecați împreună ingredientele. Se amestecă, se introduce treptat făină. Formăm chiflele rotunjite, care se pâresc într-un castron cu făină și se pun într-o tigaie cu uleiul de floarea-soarelui care absoarbe deja. Pentru prăjirea acestor bucăți, va fi suficient să le țineți focul timp de 6 minute pe fiecare parte.

Cum sa prajiti crevetele de pește într-o tigaie?

ingrediente:

• bomboane de pește gata pentru consum - 800 g;
• miez de pâine albă - 150-170 g;
• ceapa - 2 buc;
• tânăr de usturoi - 2-3 dinți;
• oul de pui (mare) - 1 bucată;
• sare de bucătărie - 2 picioare;
• ulei de măsline - 4 lingurițe;
• piper - 1 vârf;
• făină - 100-120 g;
• ulei de floarea-soarelui - 0,5 linguri.

preparare

În container, care va fi convenabil pentru amestecarea carne tocată tocată, vom schimba peștele tocit. Apoi, luați o mașină de măcinat cu carne și printr-un grătar cu găuri frecvente lăsați pâinea moistenită și apoi storsă să pătrundă mai întâi. În urma lui, ne defileam printre tinerii dinți de usturoi curățat. Pentru a macina ceapa, inlocuiti reteaua cu cel mai mare. La ingredientele dintr-un recipient, adăugați ulei de măsline, injectați un ou proaspăt și proaspăt, presărați carnea de vită cu un șuvoi de sare de bucătărie și un vârf de piper negru. Timp de 4-5 minute, frămânăm carnea tocată cu mâinile. Manerele umezite continuu facem cuțite, oferindu-le orice formă. Le punem puțin în făină și le împrăștiem pe fundul încălzit al unei tigaie mari cu ulei de floarea-soarelui turnat într-un centimetru. Rotiți peștele pe ambele părți timp de 7 minute.

Cum să prăjim patties de legume într-o tigaie?

ingrediente:

• piure de cartofi - 150 g;
• conserve de porumb - 0,5 cutii;
• ceapa (mare) - 1 buc;
• mărar - 4-5 sucursale;
• dovlecel (mediu) - 1 buc;
• varză - 100-120 g;
• ou - 2 bucăți;
• amidon, făină - 1,5 linguri;
• sare mică;
• ulei de floarea-soarelui - 90-100 ml.

preparare

Pregătește un castron pentru amestecarea cărnii leguminoase și se pune în el pre-gătit, răcit piure de cartofi. Răspândiți în el jumătate din recipientul standard de porumb și adăugați tăiate cubulețe foarte mici, dovlecei proaspeți și ceapă. În măsura în care este posibil, tăiem o cantitate mică de varză. Introducem ouale separate din coajă, adăugăm toată sarea mică și amestecăm carnea tocată. În procesul de amestecare adăugați treptat amidon din cartofi și făină. Apoi, se formează bucățele de legume cu formă rotundă mică. Le gustăm într-o placă pregătită separat cu făină și apoi trimitem tăiței de legume într-o tigaie încălzită, scufundându-le la jumătate în unt. Puneți 7 minute până la culoarea aurie a crustei, apoi repetați același lucru pe partea opusă a cuțitelor.