În Italia, pastele sunt adesea servite la cină. Acestea pot fi spaghete lungi și mici "pene" sau "scoici". Cu ceea ce numai sosuri nu fac - cu carne, pește, legume. Sosul aduce la reteta gustul său unic și poate face fel de mâncare ca lumină și vegetariană și plină de inimă, densă, saturată. Dacă nu aveți pește proaspăt sau legume la îndemână, pentru a face un sos, puteți face paste cu ton - aceste conserve sunt ușor de cumpărat în orice supermarket. Carnea de ton are un gust delicat și conține multe elemente nutritive, este chiar în comparație cu carnea aburită.
Macaroane cu ton conservat
Macaroanele cu pește conservat pot fi gătite în câteva minute. Dacă veniți acasă seara și nu există forțe pentru a pregăti cina, atunci paste cu mâncare conservată - mântuirea dvs. de la o lungă perioadă de timp la aragaz.
ingrediente:
- ton în ulei - 1 oală;
- paste - 250 g;
- ceapa - 100 g;
- sare, condimente - pentru gust;
- ulei vegetal - la gust.
preparare
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Se taie bine ceapa și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal. Deschideți conservele, nu scurgeți uleiul, nu adăugați tonul la ceapă și amestecați. Apoi adăugați pastele finite, sare, piper, amestecați și scoateți tigaia din foc. Când serviți, puteți să stropiți cu ierburi.
Macaroane cu ton și roșii
La pastele cu ton, puteți adăuga roșiile - proaspete sau conservate, care sunt disponibile.
ingrediente:
- ton în ulei - 1 oală;
- paste - 300 g;
- rosii - 400 g;
- ardei iute - 1 buc;
- busuioc - 1 ciorchine;
- sare, condimente - pentru gust;
- ulei vegetal - la gust;
- coji și suc de lămâie - 1 bucată;
- brânză tare - pentru gust.
preparare
Grinda ceapa, ardeii iute de seminte si se toaca fin. Finalizați frunzele de busuioc, tăiați tulpinile. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se toarnă ceapa, chili, tulpini de busuioc, se adaugă condimentele și se prăjește peste un foc mic timp de aproximativ 5 minute, până ce ceapa este înmuiată. Apoi, creșteți căldura și adăugați roșiile și tonul, sare. Răspândiți roșiile cu o lingură pentru a face sucul să iasă, aduceți amestecul la fiert și gătiți încă 20 de minute până când sosul se îngroațește.
Gatiti pastele conform instructiunilor si aruncati-le inapoi intr-un sant. Acum amestecați pastele cu sosul preparat și frunzele de busuioc, pre-tocate, adăugați suc de lămâie și coaja rasă. Se presara cu branza rasa deasupra, preferabil cu branza de parmezan.