Dacă aveți o soluție salină, nu o grăbiți, ea poate fi încă la îndemână. Acum vă vom spune cum să preparați sosuri pe un saramură.
Rețetă pentru prăjituri pe saramură de castravete
ingrediente:
- făină - 1,5 pahare;
- castravete de murat - 120 ml;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- cumin - 1 lingurita;
- soda - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 30 ml în aluat + pentru prăjire.
preparare
Soda de sodiu în saramură. Adăugați zahăr, ulei vegetal, semințe de chimen și făină. Frământați aluatul. Îl împărțim în bucăți și le rostogolim în pâine. Se prăjește cu ulei fierbinte pe ambele părți până când se obține o crustă crocantă.
Peleți pe saramură
ingrediente:
- făină - 4 pahare;
- castravete de murat - 1 pahar;
- câmp de copt pentru coacere - 1 linguriță;
- Unt - 200 g.
preparare
Untul se taie în cuburi, se îngroașă într-o cratiță și se topește peste un mic foc. Apoi îl turnăm într-un castron. Când se răcește, se toarnă în saramură, se adaugă pudră de copt și făină cusută. Frământați aluatul. Ea este buna si moale. Tragem un turniet din el și îl împărțim în 8 părți. Fiecare dintre ele se rostogolește într-un castron, îl punem într-un castron și acoperim cu un prosop. Lăsați aluatul timp de 20 de minute.
Apoi se presează ușor pe masă cu făină, se întinde o porție din aluat și se rostogolestează într-un strat cu grosimea de 0,5 cm. În cazul unui incendiu mare, se încălzește cu grijă tigaia, se pune un tort pe salina de castravete, se pun în furcă câteva locuri. Îndrăzniți minutele de câte 3 pe fiecare parte. În același fel, noi facem restul prăjiturilor.
Cum să coaceți pâinea pe salată cu scorțișoară?
ingrediente:
- făină - 4 pahare;
- saramură - 1 cană;
- ulei vegetal - 125 ml;
- zahăr - 200 g;
- soda - 1 lingurita;
- scorțișoară - 5 g;
- zahăr (pentru pulbere) - 50 g.
preparare
În saramură, se toarnă zahăr, se adaugă sifon și se amestecă. Se toarnă uleiul vegetal, se adaugă făina și se amestecă. Extragem bucățile mici de aluat din aluat, formează bile, le ușurează ușor pentru a face prăjituri. Pentru a acoperi, amestecați zahărul și scorțișul și rolați o parte în amestecul rezultat. Coaceți în cuptor timp de 20-25 minute la o temperatură de 180 de grade până la o culoare roz.
Pâinea prăjită pe saramură
ingrediente:
- saramură - 1 cană;
- zahăr - 1 cești;
- făină - 3 cupe;
- ulei vegetal - 80 ml;
- soda - 1 lingurita.
preparare
Se amestecă saramura cu zahăr și unt, apoi se adaugă făina amestecată cu sifon. Frământați aluatul. Împrăștiați-o la suprafață, ușor stropită cu făină. Rotiți aluatul într-un strat, tăiați cercurile cu un pahar. Acoperim tava de copt cu ulei, trasăm tăblițele. Coaceți la o temperatură de 200 de grade înainte de a cumpăra o cremă de culoare.
Căutând rețete și mai interesante pentru a face prăjituri plate, vă sfătuim să preparați prăjituri pe apă sau pe lapte .