Prăjituri plăcute pe apă

Toate geniul este cunoscut ca fiind simplu. Această afirmație, într-un fel, este adevărată în ceea ce privește alimentația. Alimentația sănătoasă este, de obicei, dură și nemaipomenită, cele mai vechi feluri de mâncare au fost inventate în vremuri pre-literare imemoriale, inclusiv prăjituri făcute din făină pe apă - prima pâine din primele culturi agricole. Prăjiturile sunt coapte, prăjite și consumate cu plăcere și sunt acum reprezentanți ai diferitelor popoare.

Testul pentru prăjituri pe apă poate include nu numai făină de grâu, ci și făină de alte cereale (ovăz, orz, secară, porumb etc.)

Deci, alegem faina de calitate, cel mai bun grau si continuati.

Rețetă pentru prăjituri proaspete pe apă într-o tigaie

preparare

Făina trebuie să fie cusută printr-o sită (într-un castron un tobogan), astfel încât prăjiturile vor fi mai bune. Facem o canelură în deal, adăugăm 2 linguri de ulei vegetal și sare. Treceți treptat apă, amestecați aluatul, ar trebui să fie abrupte, dar nu prea mult. Frămurăm aluatul cu grijă, împărțim în bucăți și de la ei se rostogolește prăjituri plate (sau se formează cu mâinile).

Mai mult, dacă folosiți ulei vegetal sau grăsime supraîncălzită, prăjiturile vor fi prăjite, iar dacă smulgeți o tigaie încălzită cu o bucată de grăsime, acestea vor fi coapte, ceea ce, bineînțeles, este de preferat. Puteți coace clatite în general într-o tigaie uscată, dar doriți să le faceți mai gustoase.

Deci, prăjiți prăjituri plate pe ambele părți. Atunci când sunt ușor răciți, le freeme cu un cățel de usturoi tăiat și îl puteți servi la masă.

Prăjiturile proaspete "zboară în acest moment", toată lumea va place, nu ezitați.

Proaspete aluaturi nedospite pe apă - una dintre felurile de mâncare populare în prezent paleiodiette (cel mai important, alegeți făina potrivită).

Desigur, pentru a face mai plăcute și mai gustoase prăjiturile, puteți frăgească aluatul cu zer de lapte, lapte, lapte acru, iaurt de casă , smântână și se adaugă ouă la compoziția de test, precum și condimente uscate. Cu toate acestea, prăjiturile plate, preparate în funcție de astfel de rețete, sunt mult mai probabil să fie atribuite clatite (care, în general, sunt de asemenea fel de prăjituri plate).

Rezultate interesante sunt obținute dacă gătiți aluat pentru prăjituri nu pe apă obișnuită, ci pe minerale carbogazoase (preferabil ușor gazificate). Prăjiturile sunt luxuriante și aerisite.