Roz somon nu este numai foarte gustos, dar, de asemenea, pește util. Din acesta puteți găti o grămadă de mâncăruri originale și delicioase, care vor fi un ornament de orice masă. Astăzi vă vom spune cum să facem somonul roz într-un multivariat.
Rozul somon copt într-un multivariat
ingrediente:
- congelat somon roz - 1 buc.;
- proaspete verzi;
- lamaie - 1 bucată;
- condimente.
preparare
Dezghețăm mai întâi somonul roz, îl curățăm de pe balanțe, îndepărtăm interiorul, îndepărtăm aripioarele și capul. Apoi spălați cu atenție peștele sub apă curentă de mai multe ori și tăiați în porții. După aceea, frecați-l cu sare și piper. Lemon tăiat în jumătate și stoarse o jumătate din suc, iar al doilea parte shinkuem felii subțiri și pleacă pentru decorare. Spalim verzile, le usuca, le taie mari.
Acum vărsăm bucățile de pește cu suc de lămâie, punem câteva verigi verzi în fiecare și presarăm cu mirodenii preferate. Puneți somonul roz în containerul multivark, acoperiți-l cu un capac și puneți modul "Coacere" pe dispozitiv. După semnalul de pregătire, transferăm peștele coaptă într-un vas, se presară cu ierburi proaspete și se decorează cu felii de lamaie.
Roz somon cu legume în multivark
ingrediente:
- proaspat roz somon - 1 buc.;
- orez alb - 2 articole;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- telina - 1 buc.;
- apă - 0,5;
- tomate - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verde - 1 ciorchine;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Somonul roz dezgolit este curățat și spălat bine. Becul este, de asemenea, curățat și mărunțit în benzi subțiri. Tomatele și piperul prelucrat bulgară tăvălește mici pătrate și telina - bucăți mici. Noi trecem morcovii prin răzuitorul coreean. Acum aruncăm legumele pregătite într-un container multivariat, în care uleiul vegetal este deja turnat și încălzit. Am setat programul "Coacere" și prăjiți timp de aproximativ 10 minute.
De data aceasta, suntem încă de tăiere de pește pentru porții și de stabilire a acestora mai târziu în multivarka la legume, podsalivaya la gust. Umpleți-le cu apă rece, comutați aparatul în modul "Quenching" și pregătiți vasul timp de 1 oră. La sfârșitul timpului, puneți legumele cu pește într-o farfurie adâncă, și în capacitatea multivarochnoy aruncați orez, presărați-l cu sare și turnați 3 pahare de apă și bulion de pește. Lansăm programul "Terci de lapte" și după semnalul de pregătire îl servim cu somon roz, decorând felul cu ierburi proaspete.
Ureche de somon roz în multivarka
ingrediente:
- pește setat din somon roz pentru supă;
- cartofi - 3 buc.;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- proaspete verzi - 1 ciorchine;
- condimente.
preparare
Pentru a face supă, curățați peștele, tăiați branhiile și spălați totul bine. Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi mici, iar morcovii se strecoară în cercuri. Becul este lăsat întreg sau tăiat în jumătate. Acum, în castron de multivarka răspândit: cartofi, morcovi, luchok, pește, pachet de legume proaspete, frunze de lauri și mazare de piper.
Dacă doriți, puteți arunca în supă câteva linguri de mei sau orez. Umpleți-le cu apă, sare în gust și închideți dispozitivul cu un capac. Am setat modul "Quenching" timp de 1,5 ore și așteptăm semnalul pregătit. Vărsăm urechea pe plăci, adăugăm bucățile de pește și presarăm cu ierburi proaspete.
Gorbusha într-o multivarcă în smântână
ingrediente:
- smântână - 40 ml;
- roz somon - 1 buc.;
- maioneză - 40 ml;
- brânză tare - 200 g;
- condimente.
preparare
Curățăm pește, se spală și se taie în porții. Într-un castron amestecați smântână și maioneză. Selectăm modul "Coacere" în multivarchetă și setăm timpul pentru 60 de minute. În castron se toarnă ulei, se lasă să se încălzească și se prăjește bucățile de pește până la o maro roșie, aproximativ 15 minute. După aceea, turnați somonul roz cu sosul preparat din maioneza cremă și presărați cu brânză rasă.