Ești proprietarul norocos al ajutorului bucătăriei de mirare? Felicitări, acum puteți găti în siguranță un pui prăjit într-o multivarcă, și nu trebuie să vă fie teamă că trebuie să ștergeți grăsimea de pe plită și de pereți. Da, și pentru a se asigura că pasărea nu arde, nu este nevoie. Deci, ia-ți arsenalul de rețetă de pui prăjit în multivark și începe să gătești, fără ezitare o secundă.
Cum să prăjiți o pui într-un multivariat?
Nu există trucuri în realitate. Puiul, sau părțile sale frecat cu sare și condimente, puteți trimite pentru promarinovatsya noapte, și pion în multivarka bol. Pregătirea unei păsări durează aproximativ o oră - depinde de ceea ce decideți să gătiți - întreaga carne de pui sau părți din ea. Apropo, reteta poate fi folosita atat de gospodinele casnice, cat si de burlaci, deoarece este usor sa gatiti intr-un multicarchet, este practic imposibil sa stricati carnea de pui, iar o cina satisfacatoare si gustoasa va multumi cu toata lumea. Și un mic secret: în procesul de gătit, puiul va scădea în volum și puteți găti cartofii cu ușurință pentru un cuplu într-un stand special din multivark. Astfel, pe masă servesc imediat atât puiul, cât și garnitura.
ingrediente:
- picior sau coapse de pui - 0,7 kg;
- ulei vegetal - la gust;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Piciorul de pui sau coapsele (puteti lua aripi), sare cu condimente si lasati timp de 30 minute. Multivarkerul se pune in modul "copt", setam cronometrul timp de 40 de minute, turnati uleiurile vegetale, adaugati cateva catei de usturoi si lasati sa se incalzeasca timp de 7-8 minute . Puneți puiul în castronul multivarkerului și prăjiți până la sfârșitul modului de gătit. Apoi intoarceti si gatiti alte 30 de minute. Apropo, puteți folosi "curry" ca un condiment. În plus, adăugați un fel de fel de mâncare picantă, puiul prăjit în multivariatul va primi, de asemenea, o culoare frumoasă.
Pui întreg în multivariate - rețetă
Fiți ghidați, în primul rând, de dimensiunea castronului multivarcii. Dacă volumul său vă permite să găzduiți o pasăre mai mare, luați-o mai mare, crede-mă, mâncați-o pe toate! O crustă crocantă parfumată, carne prăjită uniform va mulțumi întregii familii, așa că lasă-ți picioarele și aripile pentru data viitoare și astăzi pregătim un pui întreg într-o multivarcă.
ingrediente:
- pui - 1,5 kg;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. lingură;
- cognac - 2 linguri. linguri;
- sare - 1 lingura. lingură;
- condimente - pentru gust.
preparare
Se amestecă bine într-un castron de ulei vegetal, sare, zahăr, condimente, coniac și usturoi stoarse. Amestecul rezultat se freacă în interiorul și în exteriorul carcasei de pui spălate și uscate. Apoi lăsați promarinovatsya pentru mai multe ore în frigider. Dacă puteți pleca spre noapte - chiar mai bine, carnea va fi mai suculentă și mai aromată. Puteți, de asemenea, să marinați în Adjika și în vin. Încercați să experimentați, dintr-o dată inventați o rețetă specială pentru gătitul de pui prăjit.
Acum lubrifiați paharul uleiului multivark, puneți pasărea în el, închideți-l și gătiți-l în modul "coacere" timp de circa 40 de minute. Apoi rotiți puiul și gătiți în același mod pentru aceeași perioadă de timp. Când servim pe masă, decorăm cu verdele.
Puiul gătit în multivarchet este foarte asemănător unui pui la grătar, numai carnea se dovedește a fi mai dulce și mai delicată. Ce să gătești - întreaga pui sau părțile sale, alegerea ta este a ta. Desigur, pe masa festivă, întreaga pasăre va arăta mai avantajoasă, dar de ce să nu o pregătiți într-o seară și să organizați o mică vacanță pentru familie?