Cu ajutorul unui singur dispozitiv - multivark - puteți coace, coace, prăji, găti pentru un cuplu și găti. Coincidență, dar calmarul este perfect potrivit pentru pregătirea prin oricare dintre metodele descrise și dorim să dovedim în continuare valabilitatea unora dintre ele în rețete. Să pregătim squid umplute într-un multivark.
Squid umplute cu carne de porc și legume într-o multivark
ingrediente:
- carcase de carcase - 6 buc;
- sos de pește - 60 ml;
- ardei iute;
- roșii - 2 bucăți;
- piper dulce - 1 buc;
- ceapa verde - 3 pene;
- zahăr din palmier - 1 lingură. lingură;
- ciuperci shiitake uscate - 4 buc;
- carne de porc tocat - 500 g;
- fidea de sticlă - 30 g.
preparare
Separat se taie fidea și ciupercile timp de 20 de minute. Ardeii dulci sunt arși pe un arzător, curățați și tăiați în felii. Ciupercile cu fidea stoarce, se macină și se adaugă la carne de pământ cu piper. Se completează umplutura cu ceapă verde și se umple cu un amestec de cavități de carcase de squid.
După ce transformăm multivarkerul în modul "Hot", încălzim uleiul în el și prăjim roșiile, presărindu-le cu zahăr, precum și umplând sosul de pește cu 80 ml de apă. După 2 minute am pus într-un sos de fiert carne de molusci și treci la "Quenching". 15 minute și pot fi servite.
Squid umplute cu pui într-un multicrew
ingrediente:
- squid - 2 carcase;
- pui de carne de pui - 1 articol;
- usturoi de usturoi;
- ceapa verde (partea alba);
- conservarea pâinii;
- ou - 1 bucată;
- făină - 4 linguri. lingură.
preparare
Calmarul curățat se pune într-un coș de aburi și se pune deasupra apei fierbinți. În modul de gătire cu aburi, gătitul durează 20-25 de minute. Umplut crud cu mirodenii, cu un amestec de carne tocată de pui cu usturoi, ceapă și sare. Așezăm calmarul în făină, se înmoaie în oul bătut și se presară cu pesmet.
După încălzirea uleiului în modul "Prăjire", prăjiți carcasele cozii până la o culoare aurie în ea.
Squid umplute cu orez și ciuperci în multivark
ingrediente:
- roșii - 200 g;
- ceapă;
- piure de pâine - 30 g;
- patrunjel verzi;
- squid carcase - 3 bucăți;
- fasole de fasole - 90 g;
- orez fiert - 120 g;
- ciuperci - 200 g;
- măsline.
preparare
Șorț și ciuperci de Spasserovav, adăugați-le la prăjituri de pâine, roșii tăiate, orez și fasole fiartă și felii. Completăm umplutura cu verdeață și măsline. Peștii crustaceți se umple cu umplutura rezultată și se prăjește în multivark folosind "Frying" sau "Baking" timp de 7 minute pe fiecare parte.
Gătitul calamari este răcit și tăiat în 3-4 părți.