Cultivarea morcovilor pe site-ul dvs. nu este asociată cu dificultăți speciale cu îngrijirea corespunzătoare. Este necesar doar să apăsați, să slăbiți și să subțieți paturile de legume. Principalele dificultăți sunt așteptate de către fermierii de camioane mai târziu, când este timpul să se recolteze și apoi să se păstreze. S-ar putea să existe multe dificultăți, deoarece morcovii sunt probabil una dintre cele mai pretențioase culturi de depozitare.
Metoda cea mai populară este utilizarea unei pivnițe sau a unei pivnițe unde, datorită unei temperaturi reduse, cultura rădăcinii își păstrează aspectul proaspăt mai lung. În același timp, temperatura în pivniță este peste zero, ceea ce înseamnă că înghețarea nu este teribilă. Cu toate acestea, mulți oameni se plâng de multe ori că, în ciuda unor condiții favorabile, morcovii încep să se deterioreze și să dispară. Pentru a evita astfel de momente neplăcute cu recolta, vă sugerăm să aflați cum să depozitați corect morcovii în pivniță.
Cum să păstrați morcovii într-o pivniță în timpul iernii?
Dacă doriți ca rădăcinile utile și delicioase să fie păstrate până în primăvară fără pierderi, vă recomandăm să vă pregătiți. Acest lucru se aplică atât la pivnita (pivniță), cât și la cea vegetală. Cu o lună înainte de recolta așteptată, camera ar trebui să fie bine ventilată și dezinfectată. Pentru ultima procedură este adecvată o soluție de vară hidratată (2 kg) cu sulfat de cupru (300 g), amestecată în 10 I de apă.
Morcovii înșiși trebuie să poată să colecteze corect. Paturile nu sunt udate cu câteva zile înainte de a scoate fructele. La procedura de extragere a unei legume de la sol este important să nu se deterioreze. La locul tăieturilor, poate începe procesul de putrezire, care apoi se îndreaptă spre alte culturi radiculare. Este, de asemenea, necesar să tăiați vârfurile de morcovi la nivelul gâtului, atunci nu va crește și, în consecință, se va deteriora.
Cum să depozitezi morcovi este o cale în nisip
Destul de o metodă interesantă și eficientă, cât de bine se păstrează morcovii în timpul iernii, este utilizarea nisipului. Reduce evaporarea umezelii din legume și previne apariția bolilor care duc la decădere.
Pentru depozitare utilizați o cutie de jgheaburi din lemn. La partea de jos, plasați nisipul umezit anterior cu un strat de aproximativ 5-7 cm. Aceasta înseamnă că fiecare găleată de substanță este amestecată cu un litru de apă. Apoi puneți morcovii pe nisip astfel încât legumele să nu se atingă reciproc. După aceea, rădăcinile sunt acoperite cu nisip, după care poți să dai din nou morcovii.
Cum se depozitează morcovi în iarna în subsol - pungi de plastic
O altă metodă de depozitare, care sa dovedit a fi eficientă, implică utilizarea de pungi de polietilenă cu o capacitate de până la 25-30 kg. Morcovi sunt puse în acest recipient, dar nu se închide. În subsol sau în pivniță, în absența umidității ridicate, culturile de rădăcini pot dura mult timp fără a se deteriora.
Cum să păstreze morcovii în rumeguș?
De rumeguș în sine absoarbe perfect excesul de umiditate și secreta substanțe speciale phytoncides care interferează cu dezvoltarea activă a agenților patogeni. Acesta este motivul pentru care întrebarea dacă este posibilă depozitarea morcovilor în rumeguș, nici măcar nu merită. Alt lucru, în acest scop, puteți folosi doar rumeguș de copaci conifere.
Apropo, culturile de rădăcini sunt așezate în rumeguș în același fel ca într-o cutie cu nisip - straturi alternante și la o distanță una de cealaltă.
Modul original de depozitare a morcovilor în pivniță
Pentru a vă asigura că rădăcinile nu se usucă, nu se estompează și nu se deteriorează, puteți încerca o altă metodă interesantă de a depozita morcovii. După curățarea fructelor de murdărie și pământ, acestea se scufundă într-o fluture din lut și apă sau într-o soluție de vară hidratată (1 kg se diluează într-o găleată cu apă). Apoi, morcovii se usucă și se pun într-un sertar sau într-un compartiment de pivniță.