Viața oricărui grădinar horticultor seamănă cu o căutare complexă fără sfârșit. Și acum, când toate etapele de plantare, creștere și recoltare au fost depășite cu succes, o altă problemă apare în fața fermierului - cum să organizați depozitarea colectate. În acest caz, culturile de rădăcini vor necesita nu numai fudge, ci și o pivniță sau o pivniță, în care va fi menținut un anumit microclimat. În cum să depoziteze în mod corespunzător sfecla în timpul iernii într-un pivniță să înțelegem împreună.
Cât de bine să stocați sfeclă roșie?
Să vorbim imediat că sfecla poate fi numită una dintre cele mai pretențioase culturi de rădăcini, care este capabilă să păstreze prospețimea și elasticitatea curată până la următorul sezon de legume. Dar pentru aceasta este necesar să se respecte următoarele reguli:
Regula 1 - alegeți gradul potrivit
Da, da, nu ați înțeles greșit - stocarea corectă a sfeclei începe chiar și în stadiul de selecție a semințelor pentru plantare. Faptul este că printre numeroasele soiuri ale acestei culturi rădăcinoase există și cele care nu pot fi salvate chiar dacă ele creează condiții ideale pentru ele. Prin urmare, dacă obiectivul este de a menține cultura până la primăvară, ar trebui să fie plantați sfecla de viata crescuta. De exemplu, soiurile "Red Ball", "Late-Winter", "Bordeaux", "Libero", "apartament egiptean".
Regula 2 - recoltarea cu atenție
Când începem recoltarea, ne amintim că obiectivul nostru nu este atât de mult să tragem sfecla din grădină cât mai repede pentru a păstra integritatea coajei. După excavare, lăsăm soia să se usuce, apoi scutură ușor excesul pământului de pe suprafața sa. Apa nu se taie, dar se taie, lăsând coada 1-2 cm.
Regula 3 - cu atenție ordonată
Înainte de depozitare pentru depozitare, sfecla colectată trebuie să fie sortată cu grijă, fără a fi scos fără milă fructele cu semne de deteriorare sau deteriorare. Mantuirea acestor sfecla nu va fi lunga, si chiar vecinii pot infecta putregaiul.
Regula 4 - crearea condițiilor adecvate
După finalizarea tuturor etapelor pregătitoare, continuăm să punem sfecla în pivniță. Cum se păstrează sfecla pentru iarnă în subsol? Condițiile optime pentru aceasta vor fi o temperatură în intervalul de la 0 la +2 grade și umiditate de aproximativ 80-90%. Organizarea depozitării sfeclei poate fi după cum urmează:
- un strat deasupra cartofului ;
- în cutii ventilate din plastic sau din lemn;
- în saci de polietilenă;
- piramide pe rafturi;
- în cutii cu nisip, cenușă, frunze de nuc sau ashberry;
- în glazura de lut.