Sub denumirea de "piuliță de pin" se înțelege mai multe tipuri de semințe comestibile de plante de pin. Vindem astfel de nuci într-o formă purificată și arată ca niște boabe mici de galben pal, cu un gust strălucitor, care se dezvăluie și mai mult după prăjire. Mulți sunt interesați dacă nucile de pin sunt bune pentru sănătate și ce substanțe sunt incluse în compoziția lor. Compoziția chimică a acestui produs este destul de bogată, deoarece are 19 diferiți aminoacizi, vitamine, elemente biologice și acizi grași.
Proprietăți utile și contraindicații ale nuci de pin
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au stabilit că nuci mici sunt bune pentru sănătate, iar astăzi proprietățile lor sunt dovedite științific:
- Includerea în compoziția argininei este utilă pentru prevenirea aterosclerozei .
- Nucile au oxid de azot, care afectează pozitiv activitatea sistemului nervos și normalizează metabolismul. Ei vor face mai bine stresul, insomnia și starea de spirit proastă. Nucile contribuie la dezvoltarea abilităților intelectuale.
- Există în acest produs zinc, care este necesar pentru buna funcționare a prostatei. Această substanță activează procesele regenerative.
- Diferitele minerale și vitamine din nuci de pin sunt utile pentru femeile însărcinate. Ele susțin elasticitatea pielii, ceea ce reduce riscul de vergeturi. Ingredientul din arginină este important pentru formarea adecvată a fătului.
- Contribuiți la nuci normalizând fondul hormonal. Se recomandă să le consumați dacă există probleme în glanda tiroidă.
- Proprietățile nuci de pin se datorează prezenței grăsimilor monosaturate, care contribuie la scăderea colesterolului în sânge, ceea ce reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Compoziția chimică bogată afectează în mod pozitiv activitatea sistemului cardiovascular.
- Datorită prezenței molibdenului, nucile pot normaliza metabolismul grăsimilor și carbohidraților, iar această substanță este importantă pentru prevenirea anemiei.
- Piulițele masculine sunt utile datorită capacității lor de a crește potența.
- Există antioxidanți în fructe cu coajă lemnoasă, care încetinesc procesul de îmbătrânire în organism, deoarece protejează celulele de efectele negative ale radicalilor liberi.
- Compoziția include calciu și fosfor - substanțe care ajută la întărirea țesutului osos și a dinților.
- Consumul regulat de nuci reduce riscul de neoplasm.
Este de remarcat faptul că nu numai kernelurile sunt utile, deoarece tortul și cojile de nuci de pin sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. De exemplu, ele sunt utilizate în băile de vindecare pentru a face față bolilor de piele și pentru a normaliza activitatea sistemului nervos. Tinctura pe bază de coajă este utilizată în tratamentul osteocondrozei, radiculitei și a altor probleme articulare.
Există contraindicații pentru nuci de cedru, dar există foarte puține dintre ele. Rareori, dar există totuși o intoleranță individuală a produsului, care se va manifesta ca o alergie. Nu este recomandat să consumați nuci în cantități mari, deoarece va trebui să simțiți toate simptomele neplăcute ale supraalimentării. Este permisă nu mai mult de 30 g. Pentru a limita cantitatea de nuci consumate este pentru unele boli ale vezicii biliare și pancreasului. Rănile la nucile de pin pot aduce, dacă sunt vechi și uscate, deoarece pot avea substanțe nocive diferite, inclusiv ciuperci, ceea ce crește deja riscul de tulburări și intoxicații. Trebuie spus că conținutul ridicat de calorii al acestui produs poate provoca o creștere a greutății atunci când consumă nuci în cantități mari.