Nucile de cedru siberian sunt folosite in mod activ in sferele medicale si culinare. În plus față de faptul că acest produs este foarte gustos, acesta asigură aportul de aminoacizi și proteine vegetale rare în organism și numai 100 g de semințe completează nevoia zilnică a unui adult pentru microelementele vitale, inclusiv iodul. Foarte popular este tinctura pe nuci de pin pe vodcă - reteta pentru această băutură nobilă în versiunea clasică este transmisă de plantații sibieni din generație în generație.
Utilizarea tincturii pe nuci de pin pe vodcă
Proprietățile de vindecare ale produsului descris nu pot fi supraevaluate:
- normalizarea tractului gastro-intestinal;
- consolidarea sistemului imunitar;
- restaurarea celulelor pielii și accelerarea regenerării acestora;
- îmbunătățirea mobilității articulațiilor;
- prevenirea acumulării și depunerii de săruri ;
- libidoul crescut;
- consolidarea funcțiilor organelor vizuale și auditive;
- purificarea sistemului circulator și limfatic;
- încetinirea creșterii și metastazelor tumorilor canceroase;
- corecția tensiunii arteriale;
- sprijinirea organismului după chimioterapie sau boli infecțioase severe;
- prevenirea deficienței vitaminei.
Acordați o atenție deosebită tincturii de cedru femeilor. Există multe cazuri când a fost utilizată pentru a obține rezultate pozitive în tratamentul fibromilor uterini și a problemelor ginecologice asociate.
Cum de a insista la vodca pe nuci de pin?
Acest tip de produs este denumit și "nutcracker" sau "kedruska". Această băutură este bună ca mijloc de a menține imunitatea și de a preveni ARI, SARS și pentru a servi o varietate de feluri de mâncare festive, de exemplu, în ajunul Anului Nou. Are un gust deosebit și echilibrat, ușor amintesc de cognacul scump cu vârste mari, o frumoasă culoare ambră întunecată și o aromă subtilă uimitoare.
Tinctura festivă de nuci de pin pe vodcă cu zahăr
ingrediente:
- coji de portocale uscate - 3-5 g;
- nuca de cedru in coaja - 40 g;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- vanilină - 1 vârf;
- frunze de coacăze negre (proaspete) - 3 buc;
- vodka - 500 ml.
preparare
Este bine să clătiți nucile de mai multe ori (4-5) pentru a le bate cu apă clocotită pentru a spăla carapacea de rășină. Se toarnă semințele într-o sticlă, se adaugă ingredientele rămase și se toarnă toată vodka. Se amestecă bine formula până când zahărul se topește complet. Închideți recipientul și puneți-l într-un loc cald, fără a penetra razele de lumină, de exemplu, sub bateria din bucătărie, timp de 10 zile. După timpul alocat, deplasați tinctura cu tifon curat, puneți-o în frigider timp de încă 3 zile. În 72 de ore "kedrovka" poate fi încercat în condiții de siguranță.
O reteta clasica pentru paste medicinale de nuci de pin pe vodca
Dacă este necesară doar o băutură medicinală, este mai bine să se folosească metoda de preparare a acesteia, recomandată de plantații sibieni.
Vindecarea tincturii de cedru
ingrediente:
- apă fiartă - 1 l;
- miere naturală - 1 kg;
- nuca de cedru - 1 kg;
- vodka - 1 litru.
preparare
Spălați și tratați semințele de cedru în același mod ca și în rețeta citată anterior. Strângeți nucile cu un ciocan. Așezați materia primă într-un borcan de sticlă și umpleți-o cu apă, acoperiți-o cu orice capac strâns. Așezați recipientul într-un loc cald timp de 4 zile. După perioada de timp specificată, adăugați vodca în borcan, amestecați soluția, plută și persistă timp de 1 lună. După 30 de zile, adăugați la miere de tinctură, amestecați ingredientele, presați-o prin tifon. Băutura preparată se toarnă în sticle confortabile de sticlă întunecată.
Este important să rețineți că perfuzia curativă poate fi consumată numai în porții mici, nu mai mult de 50 g pe zi, înainte de a mânca.