Producătorii de aparate de bucătărie de uz casnic nu se obosesc să facă gospodinele fericite cu dispozitive funcționale practice care facilitează foarte mult viața de familie. Astfel de dispozitive includ aerogril - un gadget de bucătărie constând dintr-un bec rotund din sticlă, un capac volumetric, în care este construit un element de încălzire cu ventilator. Principiul de funcționare al acestui dispozitiv este evident: elementul de încălzire creează temperatura necesară pentru gătit, iar ventilatorul furnizează produsele aflate pe pană pentru aerogrill, o suflare uniformă. Această unitate are multe funcții , cu ajutorul căruia nu puteți găti doar carne prăjită suculentă, ci și mâncăruri de carne, coaceți, gătiți și chiar sterilizați.
Cu toate acestea, gospodinele care nu au suficientă experiență în utilizarea aerogrillului fac dificilă pregătirea unor feluri de mâncare: produsele de bază sunt umede, timpul de gătit crește. Uneori, motivul este că nu este selectată greșit vasele pentru aerogrill, așa că această problemă trebuie abordată cu atenție.
Alegeți vasele corect
Desigur, aerogril - nu este un cuptor cu microunde, astfel încât cerințele pentru feluri de mâncare nu sunt atât de dure. Deoarece în majoritatea modelelor temperatura maximă poate atinge 280 de grade, materialul din care sunt făcute vesela trebuie să fie rezistent la căldură, adică plasticul și lemnul nu se potrivesc. Din ce fel de feluri de mâncare veți folosi pentru gătit în aerogrill, gustul vasului depinde de asemenea. Același produs, gătit în diferite feluri de mâncare, va avea diferențe de gust. De exemplu, cartofii dintr-un recipient de sticlă cu pereți subțiri se vor întoarce, cu o crustă, și într-o oală de lut - parfumată, "dispărută".
Unul dintre principalele criterii în alegerea vesela este grosimea zidurilor. Cu cat sunt mai subtiri, cu atat mai repede si mai uniform mancarea este pregatita. Astfel, containerele de sticlă cu pereți groși pentru cuptoarele cu microunde pentru aerogrill nu sunt potrivite, deoarece gătitul de alimente în ele necesită mult timp. Dar sticla rezistenta la caldura si subtire (chiar si cutiile obisnuite!) Este o solutie excelenta. În plus, există astăzi vase și ghivece de sticlă, deci nu va exista probleme cu alegerile.
Și ce alte feluri de mâncare, pe lângă sticlă, sunt potrivite pentru aerogril? Orice, care este fabricat dintr-un material cu proprietăți de conducere termică ridicată. Poate fi oțel inoxidabil, aluminiu, silicon.
Forma și dimensiunea
Un alt parametru important este volumul de vase. Deci, în două vase de 250 de milimetri, veți pregăti mâncarea mai repede decât într-un 500 milimetri. De aceea, încercați să obțineți capacități mai mici, chiar și cele batch, într-o cantitate care să se potrivească dispozitivului. Dacă nu există limită de timp și familia este mare, atunci vasul de sticlă ideal pentru aerogrill va fi ideal, dar diametrul său ar trebui să fie cu cel puțin 2-3 cm mai mic decât diametrul bulbului. Adevărul este că aerul fierbinte, care circulă prin becul aerogrillului, are nevoie de cel puțin un spațiu liber, altfel mâncarea va fi pregătită neuniform.
Plăcuțe plăcute
Modelele moderne de aerogrills sunt de obicei echipate cu diverse accesorii funcționale. Datorită inserțiilor pentru prăjituri rapide, ineluri de lărgire, rozete, frigărui, grătare, standuri și stilisti pentru aerogrill, mâncărurile nu vor gusta numai bine, ci și apetisante.
Nu uitați de un accesoriu atât de important, precum forceps. Acest lucru nu este numai convenabil, dar și sigur, deoarece becul aerogrillului este foarte fierbinte în timpul funcționării, iar forcepsul vă va salva de la arsuri. În plus, utilizarea forcepsului este mai igienică.