Un alt miracol care a venit la noi din China - varza pak-choi (bok-choi). Această cultură nemaipomenită, utilă, hrănitoare și, în același timp, cu conținut scăzut de calorii se distinge prin germinarea excelentă și îngrijirea simplă, datorită căreia este cultivată de bunăvoie în multe părți ale lumii. O recoltă stabilă poate fi obținută fără investiții speciale de mijloace, timp și efort. Cum să crească acest varză pe site-ul dvs. și cum arata?
Cabinetul de varza - descriere
Deși este o rudă apropiată de varza albă pe care o folosim în mod obișnuit, pachetul de varză din Peking nu formează capete și arată mai mult ca o salată verde. Se referă la recoltele timpurii - la 30 de zile după plantare, este pe deplin coaptă. În climatul asiatic cald, acesta poate crește de mai multe ori pe an. În mijlocul benzii, dacă doriți, puteți obține până la două culturi. În sere încălzite, varza pak-choi poate crește pe tot parcursul anului.
Principala atracție a Pak-Choi este beneficiul său imens pentru sănătatea umană. Frunzele de varza contin o concentratie ridicata de aminoacizi, vitamine, in special vitamina C si alti compusi minerali benefici care au un efect benefic asupra sanatatii, bunastarii si contribuie la prelungirea tineretii corpului. Utilizați-l ca hrană poate fi sub formă de aditivi la salate diverse și ca un fel de mâncare pentru pește și carne.
Pak-choi - soiuri
Varza chineză pak-choi câștigă din ce în ce mai multă popularitate în regiunea noastră și, dacă doriți să încercați să o dezvoltați pe site-ul dvs., este extrem de important să știți ce fel este potrivit pentru cultivarea acestuia în climatul nostru. Există unele dintre cele mai de succes soiuri ale acestei plante. Soiuri timpurii:
- "Alenka";
- "Vesnyanka";
- „Albastru“;
- "Coral".
Soiuri de maturare de varza pak-choi:
- „Rândunica“;
- "Pava";
- "Lebodushka";
- "Yule";
- "În memoria lui Popova";
- "Chill";
- "Surpriza de la Beijing";
- "Patru anotimpuri".
Plantarea Pak-Choi
Varza de varză are propriile particularități de cultivare, diferite de cele folosite în cultivarea varză obișnuită. Cea mai plăcută diferență este posibilitatea de creștere a acestuia pe pământ slab fertilizat. În general, Pak-choi este nemaipomenită pentru compoziția terenului în care este cultivată. O altă particularitate este că pachetul de varză de la Peking tolerează grav transplantul, prin urmare este mai bine să-l semene direct în pământ. Într-o lună veți putea recolta prima recoltă.
Cum de a planta varza pack-choy?
Cea mai obișnuită metodă este sămânța. Cum să crească un pachet de semințe de pui? Este necesar să se aștepte căldura și încălzirea stabilă a solului, după care, în pat, se vor realiza caneluri cu o adâncime de până la 3 cm cu o distanță între rânduri de aproximativ 30 cm. După însămânțare, patul trebuie acoperit cu un film până când apar primele lăstari. Dacă ați crescut răsaduri din semințe, timpul pentru transplantul lor la un loc permanent de creștere vine cu apariția celei de-a cincea frunze pe ea.
Când să plantezi varza?
În funcție de faptul dacă plantați semințe direct în pământ sau dacă creșteți inițial răsadurile unei case într-o seră, timpul de însămânțare variază considerabil. Pe teren deschis, semințele pot fi semănate la începutul lunii iunie. Dacă totuși doriți să creșteți metoda de răsaduri de varză, semințele trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii martie. Plantarea Pak-Choi în acest caz este însoțită de o transbordare extrem de atentă a materialului săditor într-o zonă de creștere permanentă, împreună cu o bucată de pământ datorită supraviețuirii sărace a materialului săditor.
Cultivarea culturilor
Cultivarea Peking varza pak-choi este o activitate usoara si oarecum fascinanta. Scadența scurtă și întreținerea simplă, care constă în respectarea regimurilor de irigare, relaxare și înrădăcinare, face planta un oaspete bun venit în paturile noastre. Singura caracteristică negativă pe care o are varza din China este Pak-choi - predispoziția sa de a trage și de a inflori cu lumină naturală în creștere. Deoarece este preferabil să-l crească la începutul verii. În cazul în care săgețile s-au întâmplat deja, săgețile cu flori trebuie tăiate cu un cuțit.
Varză chineză pak-choi - sol
Cultivarea complexă a solului nu este necesară pentru cultivarea Pak-Choi pe complotul chinezesc de varză. Cea mai bună metodă: să săpați solul din toamnă, combinând acest proces cu introducerea îngrășămintelor - organice și fosfatice. Cantitatea de îngrășământ nu trebuie să depășească 10 litri pe metru pătrat de pământ. Nu este inutil să se aibă soluri ușoare. Pentru a accelera procesul de încălzire a paturilor în primăvară, le puteți acoperi cu un film întunecat în primele zile ale lunii martie. Pământul dezgropat trebuie sapat din nou și ureea introdusă în el.
Varză pak-choi - udare
Îndepărtarea acestei culturi ar trebui să fie abundentă și regulată. Turnați-l puternic cu apă nu este necesar, dar pentru a permite uscarea solului este, de asemenea, nedorite. Este foarte importantă irigarea activă în stadiul de legare la ieșire. Cum să crească Pak-Choi în condiții de teren deschis: ar trebui să fie udat numai în perioadele de absență prelungită a precipitațiilor. Rata de udare este de 15-20 de litri pe metru pătrat. Pentru irigare este mai bine să folosiți apă caldă.
Îmbrăcăminte din pătrunjelul de varză Peking
Cea mai bună fertilizare a acestei culturi este utilizarea îngrășămintelor minerale în proporții corecte, a căror încălcare duce la o deteriorare a gustului. Înlocuirea îngrășămintelor minerale poate fi cenușă într-o cantitate de 1 ceașcă pe metru pătrat. Atunci când cresc varza pak-choi din semințe, utilizați următoarele proporții de dressing:
- potasiu - 20 g pe metru pătrat;
- Azotat de amoniu - 15 g pe fiecare pătrat al pământului;
- superfosfat dublu - 20 g pe metru pătrat.
Cabinetul de varză - boli și dăunători
Întrebat cum să crească pachetul de varză din țară, trebuie să fii gata să reziste bolilor și dăunătorilor care pretind că au parte de recolta. Cele mai frecvente dăunători pak-cho:
- Crucii purizi. Ei sunt capabili să distrugă complet varza. Prevenirea aspectului lor este slăbirea frecventă și udarea abundentă a plantelor - insectele nu tolerează o umiditate ridicată. Un rezultat bun este stropirea frunzelor de varza cu cenusa de lemn si infuzia de tutun. Puteți folosi remedia "Kinmix" de la puricii cruciferoși, care trebuie diluați cu apă în conformitate cu instrucțiunile atașate. Spray-le mai bine paturile dimineața sau seara.
- Grădini de grădină și melci de ploaie. Acestea pot fi colectate manual sau prinse cu momeli bazate pe infuzii alcoolice și tărâțe. Un rezultat bun arată drogul "Rodaks".
- Varza de merlan. În stadiul de formare a frunzei de varză, acestea trebuie inspectate în mod regulat pentru albule și ouă de varză. Ele sunt situate pe spatele frunzelor. Când sunt detectate, este necesară o îndepărtare urgentă a tuturor ouălor și distrugerea acestora.
Pentru majoritatea bolilor inerente plantelor din familia varza, pachetul de varza nu este predispus. În plus, există soiuri, în special rezistente la boli și dăunători. De exemplu, clasa "Gipro F1" este nemaipomenită, rezistentă la boli, dăunători și înghețuri. În general, având în vedere condițiile de creștere a acestei culturi, cele mai multe probleme asociate bolilor și dăunătorilor pot fi evitate.