Puțini vă imaginați o vacanță, mai ales ziua de naștere și nunta, fără un astfel de tratament ca un tort. Este apogeul sărbătorii, finisajul frumos și gustos. Și, în afară de gustul perfect și de aspectul încântător al tortului în sine, frumusețea servirii pe masa festivă este importantă. De aceea trebuie doar să ai un tort în coșuri.
Care sunt torturile?
Cel mai adesea, ele fac suporturi din plastic sau din oțel inoxidabil. Acest lucru se datorează ușurinței lor și abilității de a fantezi asupra formei lor. Ei nu încarcă masa, iar tortul este foarte convenabil pentru ei.
Un suport metalic pentru aur sau argint este ideal pentru o nuntă sau o aniversare. Stand pentru tort pe picior - cea mai comună opțiune. Doar numărul de niveluri diferă.
Suporturile de tort multi-nivel sunt adesea folosite pentru a servi prăjiturile de nuntă. Cu ajutorul lor puteți servi prăjituri în 3, 4 și chiar 5 niveluri. Distanța dintre niveluri este selectată în funcție de elementele decorative.
Este, de asemenea, important ca standul să aibă nu numai o formă rotundă, ci și orice altă formă - pătrată, dreptunghiulară, în formă de inimă, ovală, triunghi.
Tortul de rotație face ca procesul de decorare și felierea tortului să fie foarte convenabil, în plus, toată lumea poate alege cu ușurință și să ia o piesă preferată. Rotiți tortul pe un picior sau pe un cerc scăzut sub suport.
În plus față de plastic și metal, standurile de tort sunt din sticlă și din lemn. Un suport de sticlă cu o tulpină transparentă va crea un efect neobișnuit de deplasare a tortului peste masă.
Standurile din sticlă și din lemn sunt oarecum mai grele decât cele din plastic, dar arată mai performante și mai scumpe. Pentru momentele solemne, se vor potrivi mai mult pentru un aspect bogat și spectaculos.
Dacă aveți nevoie de un stand unic pentru un tort, aveți o alegere considerabilă între substraturile de carton de aur și argint de diferite forme, tăvi de plastic, șervețele de hârtie cu marginile deschise. Și cea mai simplă și cea mai comună variantă a unui suport de unică folosință este partea inferioară din cutia de tort de plastic. Adesea, oamenii părăsesc tortul în el și îl servesc într-o astfel de formă pe masă.
Reguli pentru alimentarea tortului la masă
Conform regulilor de etichetă , tortul trebuie servit pe masă deja tăiat în pene. Ca o excepție, tortul de nuntă este servit în întregime, deoarece există o tradiție de tăiere a acestuia cu noii mireni.
În cazul în care tortul este achiziționat, acesta trebuie scos din ambalaj, cu excepția cazului în care este festiv și este special conceput pentru acest caz. Dacă tortul este vândut pe un suport, acesta poate fi lăsat. Dacă nu, trebuie să puneți tortul pe stand sau o tavă acoperită cu un șervețel.
Fiecare oaspete primește o bucată triunghiulară cu o mică spatula sau clesti și o pune pe farfurie. Există un tort de care aveți nevoie de o lingură de desert, pornind de la un colț ascuțit. În cazul în care tortul nu este tort de burete, dar mai greu - vafe, meringue, nisip, care este necesar cu o furculiță de desert și cuțit.
Dacă proprietarul însuși aranjează tortul, este necesar să începeți cu "inițiatorul sărbătorii" sau de la cel mai venerat și senior oaspete, precum și oaspetele care a venit de departe. Dacă este o petrecere de ceai de familie, prima bucată de tort merge la capul familiei.
Nu trebuie să folosiți o farfurie pentru un tort de la un serviciu de ceai. Pentru aceasta, trebuie să existe plăci separate de desert. Înainte de a servi tortul, trebuie să schimbați servirea și să alocați feluri de mâncare pentru fiecare oaspete. Un set de desert constă, de obicei, dintr-o lingură, furculiță și cuțit. Fiecare oaspete este liber să aleagă ce este mai convenabil pentru el să mănânce un tort.
| | | |
| | | |
| | | |
