Cineva crede că morcovii pot fi recoltați la orice oră convenabilă până la jumătatea toamnei, așa că morcovul este o rădăcină care nu se teme de vremea rece. Și cineva este de părere că morcovii trebuie să fie curățați strict la anumite date. Care dintre opiniile este mai corectă? Poate că la această întrebare nu se poate răspunde fără echivoc, deoarece fiecare rezident de vară decide pentru sine cum să aibă grijă în mod corespunzător pentru plantele sale, pe baza experienței sale, obținut după ani de observații. Dar totuși puteți deduce anumite reguli despre momentul de recoltare a morcovilor.
Deci, există anumiți factori care afectează calendarul recoltării morcovilor:
- gradul de morcovi (distinge trei soiuri - maturizarea timpurie, mijlocie și târzie);
- condiții de temperatură;
- scopurile cultivării;
- starea plantelor tale.
După ce ați determinat ce fel de morcov crește pe patul dvs. și, după înțelegerea altor factori, puteți calcula timpul ideal pentru recoltare. Și, dacă veți determina corect timpul, atunci din grădina dvs. veți colecta întotdeauna morcovi de calitate.
Termeni de recoltare morcovi
- Crapul târziu al morcovilor. Astfel, morcovii cu maturizare târzie ar trebui să fie excavați de la sol înainte de debutul unor înghețuri stabile de toamnă, adică până la sfârșitul lunii septembrie, când morcovul se oprește când temperatura scade sub 4 grade și dacă temperatura scade până la minus, . În general, până la mijlocul lunii septembrie, este de dorit să scoateți morcovii din grădină. Dar, foarte important, prea devreme pentru a elimina morcovii, pentru că dacă o păstrați în subsol, atunci o schimbare bruscă a temperaturii - pământ cald și apoi o pivniță rece - nu va beneficia de recolta rădăcină.
- Morcovi maturi medii . Este foarte ușor să calculați singur timpul de recoltare a morcovului cu maturitate medie, având în vedere că perioada de maturare este de 80-110 zile. O mică cunoaștere a aritmeticii, obținută în școala primară, va ajuta la calcularea cu exactitate a timpului de recoltare al acestor morcovi. Dar, de asemenea, un semn de maturare a morcovilor cu maturitate medie sunt frunzele inferioare în galben. Deci, este aproape imposibil să calculați greșelile cu timpul de recoltare. Dar trebuie să fii atent, pentru că, dacă exagerezi morcovii în pământ, atunci gustul lui se va schimba în mod semnificativ și, din păcate, nu spre bine.
- Morcovi coapte dinainte . Morcovii, care au maturitate precoce, puteți începe să colectați în mijlocul verii. Această morcovă se distinge prin gustul și suculența ei strălucitoare, așadar este mai bine să o folosiți pentru alimente în formă brută, iar pentru alte preparate pentru iarnă să folosiți alte soiuri.
Recoltarea corectă
Având în vedere când să îndepărtați morcovii de pe un pat, este necesar să acordați o atenție deosebită cum să procedați corect. Rădăcini de dimensiuni mici sunt colectate foarte simplu - o mână trebuie să apuce vârfurile, iar cealaltă să țină morcovii în
De îndată ce solul de pe culturile rădăcinoase este ușor uscat, este necesar să se scape culturile rădăcinilor de la vârfuri, din moment ce topurile vor scoate toate substanțele nutritive din morcovul pe care nu avem absolut nevoie. Frunzele pot fi lăsate numai pe ciorchine de morcovi, și chiar și atunci, este mai bine să le tăiați până la o lungime de cel mult doi centimetri.
Știind cum și când să recoltezi morcovi, vei primi din grădină în fiecare an o morcovă gustoasă și frumoasă, care se poate mânca în salate, în mâncăruri coreene și pentru recoltare pentru iarnă. Și principalul lucru este că, în timp, morcovii stocați sunt vitamine utile pentru organism, astfel încât morcovii nu vor fi doar gustoase, ci și o parte utilă a meniului.