- Adresa: Centrul Național al Vinului din Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Telefon: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Site web: www.wineaustralia.com.au
- Program: Luni-Joi 8.00 - 16.00, Vineri-Sambata 9.00 - 21.00, Soare si sarbatori publice 11.00 - 17.00
În Adelaide, unul dintre locurile cele mai neobișnuite și cele mai vizitate este Centrul Național al Vinului din Australia (Centrul Național al Vinului din Australia) sau Centrul Vinului.
Informații generale
Aici este un muzeu de vinificație și vin, care prezintă o colecție de peste 10 mii de soiuri de soiuri locale. În instituție, vizitatorilor i se spune istoria și tehnologia de producție: de la recoltare la îmbuteliere. De asemenea, aici se organizează degustări, astfel încât să puteți gusta nu numai băutura de soare, ci și să o comparați unul cu celălalt.
În 1997, a avut loc un eveniment memorabil: șeful comisiei Centrului Național al Vinului din Australia a solicitat ajutor de la compania locală de arhitectură Gox Grieve Architects, astfel încât a contribuit la dezvoltarea noului design al instituției. În octombrie 2001, marea deschidere a Centrului Național al Vinului din Australia.
arhitectură
Clădirea, care arată ca un butoi, a devenit una dintre cele mai recunoscute în întreaga regiune. Era făcut din lemn, metal și sticlă. Această instituție a câștigat multe premii, datorită modului unic de a folosi lumina naturală creată aici. Fatada exterioară a instituției a fost decorată pentru cutii de depozitare. O mare parte a centrului este rezervată podgoriilor. Aici cresc 7 soiuri principale de struguri albi și roșii, aduse din diferite părți ale Australiei. Ele sunt folosite pentru a pregăti soiurile locale ale unei băuturi însorite. Cele mai populare dintre ele sunt: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Vizitatorii sunt deseori interesați de un zid fabricat în întregime din sticle. Trei mii de sticle de trei culori au fost folosite pentru construcția sa. În centrul vinificației există și un zid cu etichete, numărul cărora depășește 700 de etichete cu diferite mărci de vin australian.
Centrul de astăzi
În prezent, Centrul Național al Vinului din Australia dispune de birouri ale celor mai mari fabrici de vinuri din regiunea de sud, un restaurant, o sală de conferințe, pivnițe și spații de expoziție. În sălile instituției se organizează adesea diferite sărbători și evenimente: traininguri profesionale, întâlniri, nunți etc. Vizitatorii Centrului Național al Vinului din Australia sunt invitați să încerce aproximativ 100 de soiuri de vin, care sunt pregătite în sudul țării. Nu departe de Adelaide se află Valea Barossa, unde se fabrică aproximativ 25% din toate soiurile de băuturi alcoolice. Fiecare tip de vin este fabricat dintr-un anumit tip de struguri, respectând pași și tehnologii clare.
În instituție există hărți de podgorii, o hartă climatică a țării, spectacole de filme educaționale. Vizitatorii sunt invitați să utilizeze monitoare speciale, unde puteți încerca să creați o băutură după preferințele dvs. Dacă puteți crea un vin excelent, atunci calculatorul vă va acorda o medalie de bronz, de argint sau de aur. Cel mai interesant și mai vizitat loc din Centrul Național al Vinului din Australia este, bineînțeles, o pivniță. Aici puteți pune circa 38 mii de sticle de vin. Anual, camera stochează aproximativ 12 mii tari cu o băutură din 64 de regiuni ale statului.
degustare
Există mai multe excursii de degustare la Centrul Național al Vinului din Australia:
- Pentru începători - aici predă regulile de bază ale degustării și oferă gust pentru 3 feluri diferite de vin.
- Pentru cei care sunt bine cunoscuți în lista de vinuri, se oferă o excursie care combină o expediție de cercetare și testare a 3 tipuri de soiuri de vin.
- Pentru profesioniștii din centru va oferi un tur alături de o degustare a 3 sortimente de vin selectate special selectate.
Vizitatorii sunt invitați să încerce o băutură într-o mică cafenea, unde puteți lua și o gustare. Dacă doriți să cumpărați o sticlă de vinuri rare, atunci merită să mergeți la restaurantul Concourse. Aici este disponibilă o colecție de 120 de specii, care este actualizată în mod constant.
Cum să ajungem acolo?
Centrul de vinificație este situat lângă Grădina Botanică Adelaide, la intersecția dintre Hackney Road (Hackney Road) și Drumul Botanic (Drumul Botanic). Puteți ajunge aici cu autobuzul sau cu mașina.
Dacă doriți să vă familiarizați cu tehnologia producției de vin, visați să încercați sau să cumpărați o sticlă de băutură, atunci vizitați Centrul Național al Vinului din Australia este fără echivoc. Colectorii se vor simți aici, ca în paradis.
| | |
| | |
