Beneficiul unei ridiche albe este același cu beneficiile celor mai apropiați rude: o ridiche negru și verde. Cu toate acestea, ridichea albă este iubită mai mult pentru motivul că are un gust mai moale, fără amărăciune.
Despre calitățile utile de ridichi știu câteva, așa că își pierde treptat popularitatea. Și în zadar, pentru că toate tipurile de ridichi sunt foarte utile, deoarece îmbunătățesc activitatea corpului și îl saturează cu substanțe nutritive.
Proprietățile de ridiche alb
Acest produs are următoarele proprietăți:
- restabileste epuizata de organismul de boala si de sarcina fizica;
- este o bună prevenire a răcelii;
- îmbunătățește sistemul imunitar;
- ajută la vindecarea oricărei tuse;
- Sucul de radacina poate imbunatati starea pielii, pete de pigment de albire, elimina abcesele, vindeca ulcere, eczeme;
- ajută la combaterea tuberculozei și a bolilor respiratorii;
- îmbunătățește starea cu colelitiază și urolitiază;
- are un efect diuretic;
- poate ajuta cu nevrită și reumatism.
Ridichea albă are un complex de substanțe utile. Conține uleiuri esențiale, acizi purinici, vitamine (C, E, PP și grupa B), substanțe minerale (potasiu, calciu , fosfor, sodiu etc.). Cu toate acestea, conținutul de calorii al unei ridichi albe este de numai 21 de calorii.
Este mai bine să utilizați ridiche albă sub formă brută. Produce salate sănătoase. Cunoscând câte calorii într-o ridiche albă, puteți să pregătiți o salată din ea și în timpul unei diete. Pentru a obține o salată cu conținut scăzut de calorii, trebuie umplută cu o lingură de ulei vegetal. Pentru mâncarea obișnuită, ridichele rase pot fi condimentate cu smântână sau maioneză și amestecate cu bucăți de carne prăjită, inele de ceapă prăjite sau mere proaspete, verdețuri, piper și sare. Desigur, în acest set, salata va avea un conținut ridicat de calorii .