Dozarea tomatelor este un proces în care acestea se maturizează acasă. Această procedură are avantajele sale. Roșiile rupte verzi sau ușor rumenite sunt mai delicioase după ce sunt coapte, în comparație cu tomatele lăsate să se coacă pe tufișuri.
Roșiile din casă
Având în vedere problema modului de a efectua dozarea de roșii, este necesar să avem o idee despre metodele de cultivare a tomatelor. Cele mai importante sunt următoarele:
- Cea mai obișnuită metodă de ecologizare a unei roșii verzi implică implementarea unui astfel de algoritm de acțiune. În primul rând, selecția fructelor sănătoase, neafectate, cu prezența pedunculului. Ele sunt plasate într-o cutie, plasându-se în 2-3 straturi. În acest caz, roșiile trebuie să fie deplasate cu hârtie sau așchii. Cutiile sunt acoperite cu un anumit material, astfel încât fructele sunt în condiții întunecate. Acest lucru împiedică degradarea roșiilor. Apoi sunt plasate într-o cameră cu o temperatură de 12-15 ° C și o umiditate de 85% și se lasă timp de 30-40 de zile. În primul rând, roșiile mai mari se vor coace și apoi fructele de dimensiuni mai mici. Dacă puneți niște tomate coapte într-o cutie, ele vor începe să elibereze gaz de etilenă, ceea ce accelerează procesul de maturare.
- O altă modalitate este de a scoate tufișurile de plante de la sol și de a le închide cu rădăcini în unele camere.
- Este posibil să se scurgă bucățile de roșii împreună cu bulgări de pe pământ și să se aranjeze în cutii. La fiecare 7-10 zile de udare se face. Pe măsură ce roșiile sunt cântate, ele sunt colectate din tufișuri.
- Puteți, de asemenea, dozadrovanie roșii la domiciliu în modul următor. Este necesar să tăiați tufișurile cu fructe și să le așezați cu vârfurile în mijlocul stivei cu o înălțime de 60-80 cm. Pentru a crea un efect de blocare, acestea sunt acoperite cu paie deasupra. La fiecare 5-6 zile verificați starea fructului. Roșiile roșii sunt recoltate, iar restul sunt acoperite din nou cu paie și lăsate să se coacă.
Mulți care au decis mai întâi să soluționeze acest proces, sunt interesați de întrebarea: Trebuie să spălați roșiile înainte de dozare? Orice grădinar experimentat va răspunde că nu trebuie făcut acest lucru în nici un caz. Explicația pentru aceasta este că pe suprafața roșiilor sunt drojdii naturale.
Astfel, puteți alege pentru dvs. cea mai potrivită metodă de decapare a roșiilor pentru a obține fructe coapte și delicioase.