De regulă, aspirina este utilizată de noi ca medicament pentru scăderea temperaturii și pentru eliminarea fenomenelor inflamatorii din organism, precum și pentru diluarea sângelui și prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Cu toate acestea, nu mai puțin cunoscute cazuri de utilizare a acestui medicament în conservarea domestică. În această privință, litigiile nu se abate: dacă aspirina este dăunătoare pentru conservare sau utilizarea ei nu este dăunătoare, ci, dimpotrivă, ajută la păstrarea preparatelor la domiciliu. Să încercăm să înțelegem această problemă în mod imparțial.
De ce aspirina pune în mâncare de conserve de casă?
O dată vom reaminti, că aspirina toate la fel - un preparat medical, și nu este destinat pentru aplicarea produselor alimentare. Cel care o pune în preparatele la domiciliu, justifică folosirea efectului antibacterian crescut, care conferă aspirinei în timpul conservării.
Este capabil să neutralizeze mai întâi și apoi să ucidă microorganismele dăunătoare, prinse în mediul acid de marinade și murături. Cu toate acestea, el își descoperă imediat proprietățile necunoscute multora.
S-a stabilit că o lungă ședere a aspirinei în marinadă sau în saramură duce la împărțirea medicamentului și formarea pe baza acestuia a unui nou compus fenolic, care nu numai că distruge microbii, ci și umple corpul uman cu otrăvire. Astfel, conservarea cu aspirină poate provoca daune grave sănătății nu numai dvs., ci și familiei și prietenilor.
Efectele aspirinei în preparatele interne
- cu consum regulat de produse, a căror preparare a fost folosită de aspirină, leziuni grave ale organelor interne, cel mai adesea - rinichi;
- Aspirina din produsele alimentare conservate provoacă pielonefrită ;
- posibilele leziuni ale tractului gastro-intestinal;
- utilizarea frecventă a produselor alimentare la conservarea cărora a fost utilizat aspirina poate duce la reacții alergice la medicament în timpul administrării sale pentru a reduce temperatura.
Astfel, aspirina în conservare este pur și simplu inacceptabilă: beneficiile sale nu sunt dovedite, iar prejudiciul cauzat de utilizarea acesteia este evident. Și ca conservanți, este mai bine să folosiți oțet de masă sau acid citric.