În ciuda faptului că kvassul este considerat o băutură rusă indigenă, istoricii cred că patria sa este Egiptul antic: deja cu șase mii de ani, locuitorii vilei Nilului pregăteau o băutură groasă de orz. În Rusia, kvass este cunoscut de peste o mie de ani, iar în ultimele secole au fost colectate peste 500 de rețete ale băuturii răcoritoare. Și astăzi, într-o zi de vară fierbinte, este atât de frumos să luați o gură de lichid proaspăt. Dar dacă vă așteptați un copil, atunci veți avea în mod inevitabil o întrebare: "Este posibil să beți quass femeilor însărcinate?". Vom încerca să răspundem.
Fie că este posibil vaginul în timpul sarcinii?
În ciuda faptului că kvassul natural conține o cantitate mică de alcool, este extrem de util pentru o viitoare mamă. În kvas conține vitamine din grupa B, vitamina E, calciu, magneziu și alte macro- și microelemente, un număr de aminoacizi și enzime. Kvas în timpul sarcinii nu numai că alimentează setea, ci și normalizează metabolismul în organismul uman , activitatea tractului gastrointestinal, are un efect laxativ, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, suprimă înmulțirea agenților patogeni și întărește sistemul imunitar. Prin urmare, la întrebarea "Pot femeile gravide să obțină quass?" Doctorii, cel mai probabil, vor răspunde afirmativ, adăugând în același timp că totul are nevoie de o măsură.
În ciuda tuturor beneficiilor și valorii unei băuturi revigorante, nu puteți bea quass în timpul sarcinii.
Cine este contraindicat în kvas în timpul sarcinii?
Acest kvass - produs de fermentație, care intră în tractul gastrointestinal, poate provoca formarea de gaze. Dacă mama viitoare a crescut tonul uterin sau există o amenințare cu avortul, gazarea în intestin poate declanșa avort spontan sau naștere prematură.
În plus, kvass are proprietatea de a menține apă în organism, ceea ce este nedorit pentru o femeie însărcinată în ultimele săptămâni - poate fi umflare. Prin urmare, dacă aveți gestație în timpul sarcinii , hipertensiune arterială severă sau tendință de inflamație, este mai bine să nu utilizați kvass.
Medicii nu recomandă consumul de quass în timpul sarcinii la femeile care suferă de ulcer peptic, gastrită, urolitiază sau tumori ale tractului gastro-intestinal. Nu beți quass în timpul sarcinii, dacă nu ați încercat niciodată această băutură.
Ce fel de quass poți bea gravidă?
Astăzi în magazine puteți găsi quass pentru fiecare gust. Cu toate acestea, kvass îmbuteliat aproape întotdeauna nu are nimic de-a face cu naturale. În majoritatea cazurilor, o băutură cu vapori carbonat este vândută în sticle de plastic și cutii de tablă. Aroma și gustul de kvass în acest caz, cel mai probabil, de origine artificială.
Nu vă grăbiți la butoaie și cisterne: vasele vase, vândute în sticle, nu sunt întotdeauna în siguranță. Viitoarea mamă nu ar trebui să bea astfel de quass dacă băutura are o culoare nenaturală, gust acru-amar sau puternică
Aveți grijă să beți lichior de casă. Iar beneficiile și calitatea unei astfel de băuturi nu vor face nici o îndoială. Și îl puteți găti folosind următoarea rețetă.
Felii de pâine de secară se usucă în cuptor astfel încât să se înroșească. Crisps (500-700 g) se toarnă apă fierbinte (4-5 litri), se închide și se lasă să bea timp de 3-4 ore. Obțineți mustul, adăugați drojdia diluată în apă caldă (10-15 g), zahăr granulat (100-150 g), mentă (10 g), acoperiți cu un șervețel și lăsați fermentul timp de 10-12 ore. După apariția de spumă din nou tulpina și se toarnă în sticle de jumătate de litru, punerea în fiecare dintre cele cinci evidențiază. Sticlele sunt închise bine, se înmoaie timp de 2-3 ore la temperatura camerei, apoi se pune în frigider. Kvass va fi gata în 3 zile.