Găsiți o varietate de struguri pentru vin sau depozitare până când frigul nu este o problemă astăzi. Dacă ați reușit să găsiți un fel de varietate bună și să obțineți o recoltă bună, va fi foarte dezamăgitor dacă stocarea incorectă vă șterge toate eforturile. Prin urmare, întrebarea reală va fi cum să păstrați boabele de struguri pentru iarnă și să o faceți corect.
Cum de a stoca în mod corespunzător struguri?
Fiecare gospodină a cerut cel puțin o dată dacă este posibilă păstrarea strugurilor în frigider. Absolut este posibil, dacă un grad este slab și târziu, și, de asemenea, asamblat competent. Atunci când temperatura și umiditatea din frigider sunt stabile, boabele își păstrează gustul, astfel încât să puteți stoca strugurii în frigider, dar ciorchinii sunt stivuite aproape de bijuterie cu crestături în sus.
Există o opțiune excelentă de a stoca strugurii tăiați, folosind o sticlă de apă. Buchetul este tăiat direct cu o bucată sau întreaga viță de vie. Apoi, partea inferioară a tijei este plasată într-un recipient cu apă și se adaugă un cărbune mic.
Un pic ca o soluție, cum să păstreze strugurii pentru iarnă, atunci când o parte din viță este tăiat, dar nu a pus în apă. Uneori, banda este lăsată fără o parte din viță, dar principiul rămâne același: este suspendat și asigură o temperatură și umiditate stabile. Este important ca în această situație buchetul să nu intre în contact cu nimic.
Dacă există o întrebare, cum să depozitați bine strugurii pentru o perioadă lungă de timp, folosiți în siguranță miezul de plută. Într-un recipient tip baril, se toarnă un strat de miez de plută, apoi se pune într-un strat de ciorchini, iar zgârieturile se varsă din nou în sus. Deci puteți salva mai multe soiuri până la șase luni.
Soluție destul de bine stabilită pentru problema stocării strugurilor în timpul iernii, folosind rumeguș. Cutii de aproximativ 20 cm înălțime de umplutură cu rumeguș, dar nu numai specii de conifere, și de mai sus ciorchini într-un singur strat. Din nou, din nou, adormem un rumeguș și trimitem în depozit.