Radish - bun și rău

Rădăcina este o legumă cunoscută, care a fost folosită în medicina populară din cele mai vechi timpuri, cu scopul de a trata și preveni o gamă largă de boli. În țara noastră, rareori utilizați ridiche în forma sa pură. Dar în țările estice sunt preparate supe, precum și prăjite, tocate și marinate.

Utilizarea de ridiche pentru corpul uman

Rădăcina poate fi de mai multe soiuri. De exemplu, ridichea neagră este caracterizată de un gust amar și chiar acut, care nu se poate spune despre varietatea albă și verde a acestei legume. Dar compoziția chimică a tuturor tipurilor de ridichi și beneficiile de la ei sunt aproape la fel. Legumele conțin acid ascorbic, retinol, vitamine, potasiu, calciu , sodiu, magneziu, fosfor, fier, cupru, zinc, fibre, acizi organici, uleiuri esențiale și fitonicide.

Ridichea este un ajutor excelent în îmbunătățirea imunității. Datorită vitaminelor care alcătuiesc legumele, rezistența organismului la bolile infecțioase crește și acest lucru este foarte important în sezonul rece. De asemenea, ridiche ajută la beriberi, umple perfect deficiența vitaminelor și mineralelor din organism. Vitamina C, care este prezentă în ridiche, reduce riscul bolilor oncologice.

Din timpuri străvechi, ridichea a fost utilizată în tratamentul răcelii însoțite de tuse severă. Sucul de legume are efect antibacterian, bactericid, antiinflamator și expectorant.

Radicinul îmbunătățește perfect digestia. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre în el, stimulând motilitatea intestinului și eliminând toxinele din acesta. În plus, de multe ori sucul de ridiche este utilizat pentru a trata bolile infecțioase, colecistita și dischinezia tractului biliar.

Rădăcina este foarte utilă pentru organism. Vitamina C, prin care este bogată, mărește elasticitatea peretelui vascular și îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular. Cu utilizarea regulată a acestei legume, există o normalizare a metabolismului grăsimilor și o scădere a nivelului de colesterol din sânge, ceea ce reprezintă o excelentă prevenire a aterosclerozei.

Beneficiile de ridiche pentru utilizarea în aer liber sunt de asemenea ridicate. Kashitsu din legumă zdrobită, sare, miere și vodcă se utilizează sub formă de comprese, loțiuni sau frecare pentru a trata reumatismul, artrita, radiculita , guta și nevralgia. Beneficii, și nu dăunează sănătății, ridichea se va livra numai cu utilizare moderată.

Rău pentru ridiche

Dacă este folosit excesiv, ridica poate declanșa tulburări digestive. Introducerea unei legume în dietă este foarte importantă treptat, începând cu porțiuni mici. Refuzați utilizarea sucului și a legumei în sine, dacă există aciditate gastrică crescută, gastrită, ulcer peptic, colecistită, pancreatită, precum și boli intestinale acute inflamatorii.

Nu puteți mânca femei însărcinate cu ridiche. Din cauza substanțelor conținute în acesta, care cresc fluxul sanguin uterin, riscul de întrerupere a sarcinii crește. Femeile care alapteaza ar trebui sa stie ca ridichea poate duce la colicitate la copil. Dar acest lucru este rar. De regulă, cu respectarea măsurii în utilizarea de ridiche, laptele va deveni mai util. Copiii sub 3 ani din sucul de ridiche sunt categoric contraindicați datorită substanțelor sale constituente, care au un efect iritant asupra mucoasei tractului gastro-intestinal al copilului.