Pentru a spune că un brazier din fontă - de secole, nu va fi o exagerare, deoarece chiar și cu cea mai activă utilizare poate dura 300 de ani sau mai mult. Acest lucru se datorează caracteristicilor de înaltă performanță ale fontei în sine - este rezistent la temperaturi ridicate, nu corodează, nu se teme de schimbările de temperatură.
Dacă valoarea de durabilitate și sunt gata să investească în această o dată o anumită sumă, o brazi de fonta este opțiunea dumneavoastră. În plus față de factorul său Q, fonta și toate produsele din ea au alte calități pozitive.
Alegerea unui brazier din fontă pentru a da
Gurmanii adevărați aleg exact fierul ca un material pentru brazierul lor. Produsele turnate au o grosime a peretelui de aproximativ 8 mm. Desigur, va costa foarte mult, dar în schimb veți obține o calitate fără compromisuri care va avea timp să vă mulțumească nu numai pe voi, ci și pe copiii și nepoții voștri.
De îndată ce aveți o întrebare - ce brazier este mai bun decât fonta sau oțelul, alungați-l! Cu siguranta, fonta si numai fonta! Pereții din oțel arde rapid și întregul produs își pierde aspectul și funcționalitatea după 2-3 ani. Pereții din oțel subțiri nu păstrează căldura atât de bună și alimentele din ea nu pot fi atât de suculente și gustoase cum ar trebui.
Fonta cu căldură colosală este mai economică și mai expeditivă, deoarece veți avea timp să gătiți mai mult kebab shish la un consum egal de lemn și cărbune. Temperatura injectată în brazierul din fontă are ca rezultat o crustă tare pe suprafața cărnii sau a altui produs pregătit, astfel încât sucul să nu poată scăpa, ci rămâne înăuntru și fierbe, cu aburi de mâncare. Și acum imagina gustul unui astfel de fel de mâncare! Brăzdarul de oțel nu știe cum.
În plus față de grosimea pereților, atunci când cumpărați un brazier din fontă, trebuie să țineți cont de acest lucru: distanța de la partea superioară a pereților până la partea inferioară a brazierei ar trebui să fie mai mare de 15 cm. Acest indicator asigură calitatea gătitului fără ardere și ardere.
De asemenea, brazierele cu capace merită atenție: în ele mâncarea este perfect pregătită și înmuiată în proces cu aromele fumului.
Un alt punct care ar trebui luat în considerare atunci când cumpărăm un brazier din fontă: acestea provin nu numai din cărbuni și lemn de foc, ci și din gaz și electric. Când cumpărați un brazier de gaze, verificați compatibilitatea acestuia cu echipamentul dvs. de gaz existent. În cazul în care este mai confortabil, desigur, să gătești pe aerogrill, dar în acest caz să fii pregătit pentru o cheltuială semnificativă de energie electrică.
Gratar din fontă cu acoperiș
În plus față de toate avantajele de mai sus, aceste produse sunt înzestrate cu capacitatea de a proteja alimentele și de a găti din expunerea la precipitații atmosferice. Imaginați-vă situația în care prietenii și rudele dvs. s-au adunat la dacha, toată această companie caldă așteaptă un kebab delicios și, brusc, sunteți depășiți de vreme rea în formă de ploaie. Brazierul cu acoperișul nu va strica momentul festiv și va permite continuarea gătitului cu confort.
Și în timpul iernii, dorim adesea să construim un foc și să gătim alimente pe cărbune într-un cuptor de grătar din fontă. Zăpada va rămâne mincinoasă și se va acumula
Brazieri din fontă compacți și mobili
Dacă aveți nevoie de un mic grătar, îl puteți alege întotdeauna dintr-o gamă imensă de produse oferite pe piața modernă. Dimensiunile și formele produsului sunt foarte diferite, așa că veți găsi cu siguranță brazarul dvs. perfect.
Foarte convenabil sunt grătarele de grătar, care pot fi mutate în jurul locului, în funcție de situație - la umbra, mai aproape de baie sau foișor . Ele sunt, de asemenea, echipate cu cârlige, astfel încât echipamentul necesar sub formă de frig, pensete, clești, era mereu la îndemână.