A menține legumele proaspete pentru o anumită perioadă este o sarcină urgentă atât pentru un rezident de vară și un cetățean obișnuit. În condițiile moderne, pentru a rezolva această problemă, ajutați astfel de dispozitive ca o cutie sau un container pentru legume. Ele vin în diferite tipuri și forme în funcție de destinație.
Cea mai importantă diferență este durata de valabilitate: pe această bază se disting boxele pentru depozitarea și transportul scurt și containerele pentru depozitarea mai lungă a legumelor. Primul, de regulă, nu are un capac, dar sunt echipate cu orificii pentru ventilație. Acestea sunt cutii din plastic , lemn, carton ondulat.
În ceea ce privește containerele pentru depozitarea sezonieră a legumelor, acestea sunt mini-depozite, care sunt plasate pe o loggie, în balcon sau în cămară. Să vedem ce sunt aceste containere.
Container pentru depozitarea legumelor - caracteristici
Acest tip de ambalaj are avantajele sale, care se aruncă la următoarele:
- containerele pentru depozitarea pe termen lung într-un balcon sau în pivniță au pereți izolați, datorită cărora au efectul unui termos;
- poate avea funcția de a menține constant temperatura dorită;
- în astfel de containere, legumele sunt păstrate până la următoarea recoltă.
Dar există neajunsuri la astfel de recipiente:
- costurile de achiziție a acestora, uneori foarte semnificative;
- cu cât containerul este mai spațios, cu atât mai mult spațiu este necesar;
- Dacă legumele de anul trecut au fost infectate cu o infecție, s-ar putea să rămână în recipient și să strică următoarea recoltă.
Acum hai să vorbim despre tipurile de astfel de recipiente. Ele diferă în mai mulți parametri.
Materialul de producție - containerele pentru depozitarea legumelor pot fi din material plastic, din lemn sau din metal. Plasticul este sigur, non-toxic, rezistă la o gamă largă de temperatură, iar recipientele din plastic sunt ele însele echipate cu mânere confortabile. Dulapurile din lemn sunt de obicei armate cu inserții metalice pentru o rezistență mai mare, sunt mai grele și sunt rareori folosite în apartamente. Un container metalic pentru legume este cel mai adesea echipat cu un sistem de termoreglare, aceasta fiind una dintre opțiunile cele mai scumpe.
Cazarea - există tancuri proiectate pentru balcoane, cămară și chiar bucătării. Deci, recipientul pentru legume din bucătărie poate arăta ca o cutie separată sau poate face parte din mobilierul încorporat. Dacă utilizați sisteme de stocare încorporate, rețineți că în astfel de containere trebuie să existe un fund perforat și un palet. De asemenea, este foarte convenabil dacă este posibilă rearanjarea partițiilor interne, schimbarea valorii fiecărui container.