Principiul de funcționare a multivarkerilor

Multivarkas modern - un aparat multifuncțional de bucătărie cu capacitatea de programare a procesului de gătit. Este sigur să spunem că acest dispozitiv a fost inventat în Asia. La urma urmei, de fapt, un multivariat este un aragaz avansat, iar primul său model a apărut în Japonia. În acest material, vom lua în considerare principiul multivarkului și "umplutura" lui internă. Sperăm că acest articol va fi interesant pentru dvs. și veți învăța multe despre multivariate.

Descriere scurtă

Pentru a face mai ușor să înțelegeți principiul multivarkului, să vedem mai întâi ce detalii se compune.

Corpul dispozitivului poate fi complet plastic sau poate conține părți din oțel inoxidabil de calitate alimentară. În interiorul corpului este o tigaie detașabilă (castron), în care, de fapt, și pregătirea alimentelor. De obicei are un strat special de lipire. Poate fi ceramică sau teflon. Acoperirea este necesară pentru ca nu este necesar să se amestece vasul în timpul gătitului. Următoarea parte importantă a multivarkarului este capacul închis ermetic. Se instalează uneori supape de siguranță care ajută la ameliorarea presiunii excesive în interiorul dispozitivului. Principiul încălzirii alimentelor în multivarchet este destul de simplu: sub fundul bolului este instalat un încălzitor electric care îl încălzește în mod egal. Controlul inteligent al elementului de încălzire vă permite să reglați temperatura vasului de la 40 la 180 de grade. Sub fundul vasului este un alt element cheie al dispozitivului - un senzor de temperatură. Prin aceasta, unitatea de comandă multivarcă primește informații despre temperatura din interiorul bolului. Multivarcanul este capabil să regleze temperatura independent dacă scade sub sau peste nivelul cerut de modul de gătire selectat de utilizator.

gătire

Cu ajutorul multivarkerilor puteți găti aproape orice fel de fel de mâncare: atât prăjit, coapte și chiar afumat!

Principiul de a face astfel de alimente, cum ar fi supe sau cereale, într-un multicarchet este foarte simplu. Toate produsele necesare sunt puse în interiorul bolului, apoi este selectat un program adecvat pentru antena, iar participarea utilizatorului se termină acolo.

Pentru a înțelege, prin ce principiu funcționează multivarkerul atunci când coaceți, este suficient să examinați orice cuptor. Aluatul care este în interiorul bolului este încălzit de jos de către TEN, iar aerul fierbinte este ars de sus. După cum puteți vedea, principiul de gătit este același ca și în cuptor, numai "cuptorul" aragonelei sub presiune este mult mai mic.

Acum, să ne uităm la principiul dispozitivului multivark atunci când este necesar să îl prăjim în el. În partea de jos a bolului se toarnă puțin ulei, se fixează temperatura potrivită și puteți începe să prăjiți. Dacă este necesar, produsele pot fi acoperite cu un capac în același mod ca atunci când se prăjește într-o tigaie convențională de prăjire. Unele modele de multivamuri au o grilă specială pentru prăjirea prăjiturilor. În acest caz, mai mult ulei este turnat în castron, iar procesul de prăjire însăși rămâne neschimbat.

Principiul de funcționare a multivarkerilor cu funcția de fumat activată provoacă o mulțime de uimire printre utilizatorii care nu au întâlnit încă dispozitive similare. Pentru a fuma în multivark, în compartimentul special al dispozitivului se umple câteva rumeguș de pomi fructiferi. Acolo ele încet încet, fumul intră în ceașcă de gătit, unde în acel moment există alimente. În funcție de modul de fumat selectat, încălzitorul poate încălzi mâncarea sau poate fi oprit.

Sperăm că în acest material am fost capabili să răspundem la toate întrebările despre principiul funcționării multivariate în cadrul diferitelor regimuri de gătit. După cum puteți vedea, cu ajutorul acestuia puteți găti literalmente orice fel de mâncare, pentru asta trebuie doar să alegeți un model cu o gamă largă de funcții.