Dezvoltarea tehnologiilor, inclusiv a tehnologiilor de gătit, se desfășoară în mod constant. În prezent, mulți producători renumiți de aparate de uz casnic oferă consumatorului posibilitatea de a achiziționa aragaze și plite de gătit. Consumatorii, la rândul lor, atunci când aleg aparatele de bucătărie sunt întrebați dacă aragazul de inducție este dăunător și, dacă da, ce anume. Consumatorii sunt ușor de înțeles, deoarece mulți oameni vor să mănânce alimente sănătoase și bine gătite.
Placă de inducție minus
Plăcuța de inducție de avarie pentru sănătate, deși minimă, dar există, deoarece acest dispozitiv creează un câmp electromagnetic de tip vortex. Și totuși, acest rău este mizerabil, de exemplu, în comparație cu telefoanele mobile, pe care, de asemenea, le apăsăm intens în timpul conversațiilor. Dar principiul plăcii nu este singurul dezavantaj. Pentru a utiliza aragazul de inducție, va trebui să schimbați aproape toate felurile de mâncare din casă care au fost pregătite mai devreme. Potrivit numai pentru feluri de mâncare speciale care au un fund magnetic (cu celelalte feluri de mâncare acest dispozitiv ultra-modern nu va funcționa). Astfel, investiția în proiectarea bucătăriei poate fi destul de considerabilă (și imediat). Cu toate acestea, astfel de inconveniente pot fi considerate temporare.
Despre radiații
Aragazul de inducție produce radiații dăunătoare? Această afirmație este principala "poveste de groază" despre răul acestui dispozitiv. Consumatorii se pot calma - alimentele gătite într-un aragaz de inducție nu sunt radioactive. Rezistența câmpurilor electromagnetice de vârtej produse de funcționarea plăcilor de inducție este destul de mică, iar curenții turbionari înșiși sunt limitați local de corpul și dispozitivul dispozitivului. Chiar și la o distanță de numai 30 cm de placă, efectul câmpului poate fi considerat zero. Alimentele nu devin radioactive. În general, dacă aragazul de inducție este instalat corect de un specialist (inclusiv de împământare), atunci nu există nici un risc special în utilizarea acestuia, desigur, dacă se respectă toate regulile de funcționare ale acestui dispozitiv.
Pe câmpuri electromagnetice
Mulți oameni de știință se întreabă despre cât de dăunătoare sunt câmpurile electromagnetice create de diferitele aparate de uz casnic. Poate că în toate aceste păreri și argumente există și boabe raționale, iar aceasta nu este doar o discuție speculativă. Desigur, depinde de consumator să decidă pentru sine ce să pregătească și ce dispozitive să utilizeze. Există un anumit risc pentru persoanele cu stimulatoare cardiace implantate și acest lucru, bineînțeles, ar trebui să fie cunoscut atunci când alegeți și operează un aragaz de inducție. Faptul că fluxurile generate de vortexul electromagnetic pot afecta funcționarea stimulatoarelor cardiace implantate (persoanele cu astfel de dispozitive nu trebuie să se apropie de placa de inducție de operare la o distanță mai mică de o jumătate de metru).
Cu privire la calitățile pozitive ale mașinilor de gătit cu inducție
Cuptoarele cu inducție au avantaje proprii. În primul rând, gătit mai repede. În al doilea rând, economisirea de energie, ușurința și ușurința de îngrijire, precum și incapacitatea de a fi arse. În plus, un mod special de "booster" de funcționare este remarcabil pentru gătitul pe mai multe arzătoare - puteți transfera puterea arzătorului la alta. În concluzie, putem spune că aragazul de inducție este periculos nu mai mult decât multe alte aparate de uz casnic pe care le folosim în mod constant. Firește, pentru a asigura siguranța funcționării oricăror dispozitive, trebuie să respectați regulile de funcționare ale acestora. Și totuși, prin rularea aragazului de inducție în modul de operare, merită să vă îndepărtați și să faceți altceva și este mai bine să părăsiți complet bucătăria.