Dacă vă întrebați cum să cumpărați o tigaie de gratar, cu siguranță, considerați-vă că sunteți adepții științei unei alimentații corecte . La urma urmei, o tigaie de gratar pentru un aragaz de inducție vă va permite să gătiți practic fără ulei.
Cum sa alegi o tigaie pentru o aragaz inductie?
Care este frumusețea de a cumpăra astfel de feluri de mâncare și este o tigaie din fontă potrivită pentru o mașină de gătit cu inducție? Fonta se va obține împreună cu un cuptor de inducție. Avantajul său fără îndoială este durabilitatea, precum și încălzirea uniformă și lentă a fundului. Dar există încă o serie de sfaturi despre cum să alegeți o tigaie pentru o aragaz inducție. Lista de mai jos conține următoarele sfaturi:
- În primul rând, să definim cu momentul, ce tigăi de prăjit sunt potrivite pentru mașinile de gătit cu inducție, în afară de fontă. Puteți alege pentru dvs. viteza de cupru sau oțel. Cuprul este opțiunea cea mai scumpă de toate, prin urmare o astfel de achiziție este făcută fie de bucătar, fie ca un cadou. Articolele din oțel sunt considerate cele mai convenabile pe seama greutății reduse, și, de asemenea, majoritatea modelelor sunt acoperite cu strat non-stick.
- Pentru gătit, este important ca mărimea tăvii de prăjit selectate să fie aceeași cu dimensiunea plăcii aragazului de inducție. În ceea ce privește cea mai mică dimensiune posibilă, este de obicei în limitele a 12 cm. Dacă mărimea fundului este mult mai mare decât dimensiunea arzătorului, nici măcar nu îl puteți activa.
- Cel mai adesea pentru un grătar oferă tigaie pătată, deoarece acestea sunt mult mai spațioase. Dacă găsiți o formă rotundă care apare mult mai puțin frecvent, veți obține un bonus suplimentar: vă permite să încălziți fundul tăvii în mod egal și rapid.
- În căutarea unui răspuns la întrebare, care tigăi de prăjit sunt potrivite pentru mașinile de gătit cu inducție, ne-am oprit deja pe fontă. Și folosiți-l doar pentru un grătar. Dar rareori cumpărătorul acordă atenție înălțimii coastei în sine. Dacă vă uitați la coaste și nu va fi prea mare, atunci este mai bine să lăsați tigaia pe tejghea. Este înălțimea coastelor care vă garantează o mâncare bine prăjită fără exces de ulei.
- Nu fi leneș să întrebați consultantul despre fundul și pereții modelului ales. Conform recomandărilor generale, pereții groși și fundul este o condiție obligatorie pentru ghivece și oale, în care veți găti alimente pe un aragaz de tip inducție. Cel mai preferat este fundul multistrat. Acest lucru va prelungi durata de viață a vesela, mâncarea este gătită uniform datorită încălzirii netede a fundului și va servi mult mai mult pe fundul mai multor straturi.