Această plantă anuală a familiei dovleac are multe alte nume: o sticlă, castravete indiene, un dovleac. Lagenariya a început să fie folosită de om pentru mâncare și pentru fabricarea olăritului cu mult înainte de epoca noastră. Ea a pornit de la tropicele Lumii Vechi, apoi sa răspândit în aproape toate țările subtropicale și tropicale. De pe continentul american de-a lungul oceanului, semințele sale au fost transferate pe alte continente. Ulterior, sa dovedit prin experiență că semințele lagenarii pot exista în apă timp de până la doi ani și nu își pierd germinarea.
Fructele lagenarii sunt valoroase pentru gustul lor plăcut, ele conțin multe vitamine și oligoelemente, au proprietăți medicinale și dietetice. Fructe tinere de lagenariya gust obișnuit ca castraveți, dar un pic acru. Cu toate acestea, cea mai mare delicatesă este caviarul din lagenaria dovlecei. Particularitatea acestei legume este că, dacă numai o parte din fruct este necesară pentru utilizare, atunci ea poate fi tăiată fără a rupe fătul. Locul tăierii se întărește rapid, iar fructele continuă să crească.
Cum de a crește lagenarii?
Lagenariya este o liana puternica, a carei tulpina poate creste pana la 15 metri lungime. Fructe continuu până la îngheț. Pe planta pot fi atât flori cât și fructe. Lagenaria se înmulțește prin semințe, care, în condiții favorabile, germinează la două săptămâni după însămânțare. În primul rând, două cotiledoane cresc din care 10 frunze apar după 10 zile, dar frunzele reale apar aproximativ patru săptămâni după apariție. Înflorire și lagenari polenizați, de obicei seara, și dimineața, florile de sex masculin cad și femeile nu mai pot fertiliza. Ovarianul crește foarte repede, până la 10 cm pe zi. După ce plantele formează până la 9 lăstari, creșterea lor se oprește temporar, dar nu pentru mult timp. După aproximativ două săptămâni, creșterea lor revine și apar noi lăstari. Și acest lucru se întâmplă de-a lungul vieții lagenarii, până la înghețurile de iarnă.
Diverse soluri sunt potrivite pentru cultivarea lagenarienilor obișnuiți, dar este mai bine pentru ei să se simtă pe terenuri ușoare și fertile. Planta iubește lumina, căldura și udarea, dar nu tolerează suprasolicitarea și poate muri.
Soiuri de lagenarii
Lagenaria long-berry este cea mai frecventă varietate. Fructele mature ale acestui lagenarii - o dovleac sau gorlanka, așa cum se mai numește - au o cochilie foarte puternică și nu sunt folosite pentru hrană. Se usucă, se curăță de entrenele și sunt făcute din diferite feluri de mâncare: boluri, bazine, recipiente pentru vin și chiar butoaie. Și dintre ei fac faimoasele tomate din Africa. Dacă fructele tinere sunt așezate în orice formă, atunci puteți obține feluri de mâncare sau sculptura originală: un fruct în creștere va umple toată goliciunea formei. Produsele în astfel de vase pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează, puteți stoca în ele și lapte, care nu acru de mult timp, făină, semințe. Coaja chitului seamănă cu orice tratament: ardere, vopsire, lăcuire. De la lagenarii cu fructe de lungă durată sau cu sticlă se pot face vase și castronuri frumoase și neobișnuite.
Castravete indiene sau lagenarii serpentine - acesta este un alt soi care coexista perfect cu alte plante. De exemplu, dacă o plantați sub un gard, după un timp va lagenariya o zboară cu verdețuri de lux, cu flori frumoase palide crem. Pentru cultivarea lagenarii unei case serpentine, este necesar să se pregătească o cutie de lemn cu o capacitate de aproximativ 15 litri, cu găuri pentru scurgerea excesului de apă. Cutia este umplută cu sol fertil. Și puneți cutia cu planta plantată în ea în cel mai strălucitor loc de la fereastră. Pentru ca planta să scuipă în sus, este necesar să se coboare corzile, pentru care lagenaria se va agăța de antenele sale. Și în curând fereastra dvs. va fi acoperită cu o perdea de smarald neobișnuită, cu flori minunate.