Mulți grădinari preferă soiurile de iarnă de pere, deoarece este atât de frumos să mănânci proaspăt rupt din fructul copacului în toamna târzie, când cea mai mare parte a fructului a fost mult timp colectată și mâncată sau trimisă la compot sau gem. O caracteristică distinctivă a soiurilor de iarnă este gustul impresionant al fructelor și posibilitatea stocării lor îndelungate.
Peară Kirghiz iarna
Numele soiului vorbește de sine despre patria sa. Acest copac de dimensiuni medii are o coroană piramidală redusă și este legată de varietăți în creștere rapidă. Cele mai multe dintre fructe sunt concentrate pe tulpini, copacul este stabil nu numai la raceli, dar și la scabie, cancer bacterian și arsuri termice. Este de remarcat faptul că perele se țin perfect de ramuri și nu se prăbușesc înainte, recolta cade la începutul lunii octombrie și păstrarea perelor de iarnă în răcitorul frigiderului poate dura până la sfârșitul primăverii.
Cunoașterea perelor kirgizilor este simplă: de regulă, ele au toate aceleași dimensiuni, în formă de ouă sau o lamă, frumoase și mari. Coaja galben-verzui atunci când recoltarea după cules și depozitare devine aură, iar cea mai mare parte a parului ar trebui să fie roșu aprins. Fructele acestui soi se caracterizează prin tarturi, carne de pere de culoare galbenă și granulație grosieră.
Pere iarnă Artemovskaya
Acest soi a fost adus la grădinarii Donetsk la stația sa experimentală. Copacul mijlociu se distinge printr-o coroană îngustă piramidală îngustă, din acest motiv este necesar să se îndoaie periodic ramurile pentru a crea un schelet solid din lemn. Soiul are o rezistență ridicată la iarnă și, în afară de aceasta, nu este susceptibil la deteriorarea scabiei.
Fructe de la un copac de acest fel sunt de dimensiuni mari, au o suprafață ușor bumpy, coaja verde și pete ruginite pe ea. Ulterior, după maturare, perele devin galben-verzui, iar pulpa lor diferă nu numai în nuanțe albe, ci și cu calități ridicate de gust, aromă plăcută. Recoltarea acestui soi are
Peară deanzi iarna
Acest soi provine din Belgia, această pară se caracterizează printr-un gust neobișnuit cu sourness, o colorare verde a fructelor cu un "flanc" roșu, un peduncul scurt și gros, o carne delicată de fructe cu gust și aromă excelente.
Recoltarea începe cu debutul lunii octombrie, iar fructele pot fi depozitate până la începutul verii viitoare, deși maturarea se termină în decembrie.