Prezența unui parc de țară cu un dacha sau chiar fără el este o mare oportunitate de a ieși dintr-un oraș înfundat în sânul naturii în vara fierbinte și să mănânci cu prietenii și rudele ta deliciosul shish kebab pregătit nu într-un snack bar lângă drum, ci cu propriile tale mâini în grătarul tău. Și ele sunt foarte diferite, iar cele mai serioase și cele mai importante sunt brazierele stradale din cărămidă și metal. Astăzi vom vorbi despre ele.
Variante de brazieri de stradă
Așa cum am menționat deja, brazierele sunt din cărămidă și metal. Dar acesta este un singur criteriu prin care pot fi clasificate. Rolul este, de asemenea, jucat de dimensiunile brazierei stradale, designul, forma, echipajul.
Vorbind despre aceasta din urmă, avem în minte prezența unui scuipat, a unui cârlig pentru boiler, a unui grătar pentru un grătar, a unui brazier, a unui poker, a unor clești de metal, a unei drovnițe și așa mai departe.
Revenind la subiectul materialului de fabricație, vreau să evaluez două opțiuni principale:
- Brazierul din cărămidă - în plus față de decorarea dachului, este un dispozitiv excelent funcțional pentru pregătirea felurilor de mâncare în aer liber pentru o varietate de feluri de mâncare și nu doar pentru carne. Cărămida este refractară, are o conductivitate excelentă de căldură și transfer de căldură. Cu toate acestea, este necesar să se țină seama de contra: caramida și mortarul au coeficienți de expansiune diferiți atunci când sunt încălziți, astfel încât în timp zidaria poate încă să se prăbușească și să dea o fisură. Dar acest lucru poate fi evitat dacă recurgem la noi soluții moderne, inventate special pentru astfel de cazuri.
- Un brazier stationar fix din metal este, de asemenea, un prieten foarte loial și însoțitor în viața țării tale. Practic, aceste brazieri sunt realizate din fontă, uneori - prin forjare. Măștile metalice forjate sunt o operă de artă și o decorare excelentă a curții. Și în compoziția cu o pergolă de fier forjat este un ansamblu încântător.