Încă din cele mai vechi timpuri până în prezent, în dieta noastră există un sfecla de masă. Compoziția sa vitaminizată este o adevărată comoară pentru orice organism. Conținutul de fier, iod și alte oligoelemente ajută la anemie, probleme endocrine și tulburări ale sistemului digestiv. Utilizarea acestui produs este de neprețuit, iar calitățile gustului vă permit să gătiți totul, de la sfecla roșie și borsch la desert și băuturi.
Tehnologia sfeclei de creștere
Cultivarea sfeclei de masă, precum și multe alte culturi, începe cu pregătirea sitului. Sfeclă preferă teren moale, cu un conținut suficient de nutrienți. Este de dorit să se aplice humus, uree și cenușă înainte de însămânțare.
În timpul vegetației, atunci când culturile de rădăcini sunt plantate și turnate, zona trebuie udată abundent, de îndată ce terenul se usucă. După aceea, urmează o desăvârșire profundă, pentru a da oxigenului plantei.
Semănați sfecla roșie în rânduri la fiecare 20 de centimetri. Odată ce porțiunea de suprafață a sfeclei crește, sfecla este subțiată de mai multe ori - fără aceasta, nu se va produce nici o plantă puternică.
De ce nu este sfecla dulce?
În primul rând, totul depinde de soiul de plante. Se remarcă faptul că culturile de rădăcini, care au o formă cilindrică, mai degrabă decât rotundă sau aplatizată, sunt mult mai dulci decât restul. Se recomandă să crească astfel de soiuri de masă:
- cilindru;
- Pablo;
- copii Detroit;
- Detroit-neo;
- incomparabilă;
- zircon;
- Epin extra;
- Narcissus;
- Charm.
Al doilea secret al sfeclei dulci este alegerea locului. Dacă semănați sfeclă de zahăr timp de doi ani consecutivi într-un singur loc, atunci planta va fi amară și fibroasă. Locul cultivării ar trebui să fie însorit, neclintit.
Pentru a crește conținutul de zahăr din sfecla, este hrănit, destul de ciudat, cu o soluție de sare. Pentru a face acest lucru, o lingurita este dizolvata intr-o galeata de apa si udata de trei ori pe an. Un rezultat bun este alimentarea unei soluții apoase de cenușă, care reduce aciditatea excesivă a puțului de sol.