Pulverizarea anti-lipire este un mijloc excelent de prăjire, care contribuie la crearea celui mai bun film de ulei pe suprafața unei tăvi de pâine sau a altor vase care împiedică lipirea produselor.
De fapt, este tot același ulei vegetal, turnat doar într-o cutie. Apăsând pistolul de pulverizare, îl pulverizați pe întreaga suprafață sub presiune înaltă. În același timp, consumă o cantitate foarte mică de grăsime, iar alimentele pe care le primești sunt dietetice, fără exces de calorii.
Spray non-stick - "pentru" și "împotriva"
Producătorii în zadar asigură siguranța completă și organică a produsului. Gătiți cu spray de cimbru uneori mai convenabil, pentru că nu mai trebuie să turnați mult ulei, astfel încât alimentele să nu se ardă. Se pare că gătiți cu o cantitate minimă de grăsimi (calorii), în timp ce nimic nu rămâne și nu rămâne pe feluri de mâncare.
Într-adevăr, ideea este uimitoare. Cine dintre noi nu visează să mănânce legume preferate, care ar rămâne scăzute de calorii? Mai mult decât atât, pulverizarea dintr-o cutie de aerosoli poate fi pulverizată nu numai feluri de mâncare, ci și mâncarea în sine, dacă gătiți pe grătar.
Din păcate, nu toate sprayurile sunt inofensive pentru sănătate. La urma urmei, dacă te uiți la compoziție, poți vedea în el ingrediente precum lecitina, lăsând un film indelebil, mono- și digliceride ale acizilor grași și dimetil silicon. Se pare că spray-urile sunt un amestec de produse chimice, iar beneficiile uleiurilor naturale nu mai sunt atractive.
Este posibil să utilizați partea pozitivă a acestei metode de preparare a vaselor de ungere și să vă limitați pe dumneavoastră și pe familia dvs. de consumul de substanțe chimice? Poți, dacă pregătești un spray non-stick fără silicon și alte ingrediente imparțiale cu mâinile tale.
Spray culinar
Rețeta pentru o pulverizare culinară non-stick este extrem de simplă. Trebuie să obțineți o sticlă cu un nebulizator, care, spre deosebire de o cutie, nu are nevoie de gaz pentru pulverizare. Și se toarnă în el un ulei vegetal pur - floarea-soarelui, măsline, porumb, rapiță - la discreția ta.