Răspândirea fotografiilor alimentare în rețelele sociale este foarte la modă. Datorită Instagram puteți vedea care înghețată este populară în întreaga lume și, credeți-mă, vă va surprinde.
Una dintre zonele în care se desfășoară în mod constant diferite experimente, se dezvoltă noutăți și se inventează idei originale - industria alimentară. Bucătarii din diferite colțuri ale lumii și cofetarii din spatele scenei concurează între ei în crearea celei mai neobișnuite și frumoase înghețate. Fotografii ale capodoperelor lor au inundat literalmente rețelele sociale. Vă oferim o privire la concurenții, care sunt uimitori.
1. Nu sunt multe fulgi
Unele dintre cele mai populare ornamente pentru înghețată sunt cerealele, a căror gamă este imensă. Ele pot fi de diferite culori și forme, de exemplu, sub formă de scrisori, dulciuri, figuri de animale și așa mai departe. Fulgi nu doar decorează, ci adaugă și aromă. Inghetata poate consta din mai multe straturi, decorate cu fulgi, in general, arata incredibil.
2. Desert de gheață
În Japonia, un desert numit "Kakigori" este popular. Este fabricat din chipsuri fine de gheață, care este umplut cu sirop, de exemplu, lamaie, căpșuni și așa mai departe. Pentru mai multe dulciuri, laptele condensat poate fi folosit în decorare.
3. Perna de vată dulce de bumbac
Privind fotografia deserturilor moderne, se pare că producătorii de cofetărie se află în competiție constantă în crearea celor mai înalte și mai voluminoase delicii. De exemplu, în lanțul de magazine japonez, care a fost deschis în America, un corn de bomboane de vată este pentru prima dată pus pe corn, iar înghețată este așezată pe partea de sus. În plus, sunt folosite numeroase decorațiuni. Arată ca un nor de aer.
4. Burrito dulce
În Canada, în Ontario, există un magazin de deserturi numit Sugar Sugar, în care puteți încerca un desert foarte interesant. El, ca înghețata anterioară, include bumbac dulce, dar o folosește diferit. Un desert rece este înfășurat în vată dulce de bumbac, ca o masă populară mexicană - burrito.
5. Corn de găină sub formă de pește
În cele mai multe cazuri, bucătarii experimentează cu gusturile desertului în sine, dar cornul rămâne nesupravegheat. Acest neajuns a fost determinat de angajații Taiyaki NYC care oferă clienților lor coarne în formă de pește, umplute cu o delicatesă de culori diferite. În partea inferioară este o coadă mare, pentru care este convenabil să țineți, iar desertul este suprapus în gura deschisă a peștilor. Primele coarne originale erau populare numai în Japonia, iar apoi s-au răspândit în alte țări și se numesc "tayaki" (taiyaki). Producătorii lucrează pentru a se asigura că aceste pești erau nu numai de culori diferite, ci și de gust.
6. Macaroane cu înghețată
Dacă doriți să obțineți un desert delicios care va deveni rapid popular, atunci combinați ceea ce deja vă place. Aparent, pe acest principiu, au lucrat cofetarii, care au decis să combine macaroane și un strat de înghețată. Textura celor două delicatese se completează perfect, oferind ocazia de a se bucura de gustul incredibil al noului desert.
7. Înghețată cu jetoane
Văzând în magazinul de înghețată cu chipsuri, mulți vor trece, crezând că aceste produse sunt incompatibile și, prin urmare, nu au gust. În astfel de situații, bucătarilor li se recomandă să se concentreze asupra regulii - încercați mai întâi și apoi trageți o concluzie. În New York, înghețata cu cipuri sărate în fiecare zi devine din ce în ce mai populară. Vindem-o în unități de fast-food.
8. Gust și culoare neobișnuite
În Asia de Sud-Est, la vârful popularității se află înghețata de liliac, care este făcută din cartofi dulci - dălți de aripi. Îi plac un desert luminos în America și în Europa. Este nu numai frumos, ci și util, deoarece conține vitamine și minerale. Acesta este servit în diferite moduri cu numeroase ornamente și aditivi.
9. tacos delicios
În California, la magazinul de înghețată Sweet Cup, poți achiziționa un desert original care arată ca un fel de mâncare mexicană populară. În loc de un tort plat, acesta folosește o placă moale, care poate fi dată în forma dorită, iar umplutura este înlocuită cu înghețată. Pentru a simula salata și sosul adăugați decorațiuni diferite, de exemplu, bomboane efervescent și sirop de ciocolată.
10. Înghețată, fructe și legume
Confectionerul francez Dominique Ensel si-a oferit clientilor o gama de inghetata de pepene verde cu o servire neobisnuita. El a pus-o într-o bucată de pepene verde și decorată cu oase de ciocolată. Un desert neobișnuit se numește - Ce-a-Melon.
O altă creație neobișnuită a bucătarului este un desert înghețat de kiwi, care arată ca o bucată reală de fructe în ciocolată, dar nu este. Se compune dintr-un strat de înghețată cu gust de kiwi, iar în interior este o înghețată de vanilie. În partea de sus, desertul este presărat cu ciuperci de ciocolată, creând efectul unei cruste naturale de fructe.
Este imposibil să ignorați înghețata de porumb, care este servită direct în coc. Desertul conține miezul real al știuleții de porumb, care este zdrobit bine. Porumbul de porumb și siropul de caramel decorează desertul. Cob, îndeplinind rolul unui corn, marinat în sos de soia și apoi copt pe grătar. Desertul nu este îndulcit, dar, potrivit recenziilor cumpărătorilor, foarte gustos.
11. Delicacy gotică neagră
Este imposibil să nu acordați atenție înghețatei în negru. Puteți să-l încercați în Los Angeles la magazinul Little Damage. Desertul are un gust de migdale prăjite, iar culoarea neagră a fost obținută prin adăugarea de carbon activ convențional.
12. Flori congelate
Este imposibil să nu admirați frumusețea acestui desert, care nici măcar nu mănâncă. Acestea oferă o astfel de înghețată cu diferite arome, iar într-o singură floare sunt folosite, de exemplu, petalele de vanilie, boabe și ciocolată. În general, există ceva de ales.
13. Un desert care nu se topeste
Mulți oameni sunt familiarizați cu situația când, într-o zi fierbinte, înghețata își pierde forma într-o chestiune de minute și începe să se răspândească, aruncând pe mâini, haine și așa mai departe. Acest lucru nu se va întâmpla cu desertul, care nu se topeste. A fost inventat de Rob Collington, fan al înghețatei Astronaut. A fost vândut numai în muzeele spațiului și în magazinele cu camping. Pentru a veni cu o versiune a desertului organic, delicioasă și care nu se topește, ia luat 3,5 ani.
14. înghețată luminată
Compania de înghețată Lick Me, I`m Delicious, a oferit un nou desert, creat de Charlie Francis, pentru vacanța de Halloween. O înghețată nouă, când o persoană începe să o lingă, strălucește. Acest lucru este posibil datorită utilizării proteinelor activate de calciu care reacționează la stimuli. Este demn de remarcat faptul că această delicatețe originală nu este ieftină, deci, pentru porție va trebui să dea 200 de dolari.
15. Decorarea cosmică
În 2016, utilizatorii Instagram au admirat fotografia unui desert incredibil de frumos. Inghetata pe un baston a fost acoperita cu glazura cu imaginea galaxiei. Cum a fost pregătit această capodoperă, cofetarul nu este recunoscut.
16. Spaghete dulci
Mulți oameni s-ar putea gândi: "Ce fac macaroanele în lista celei mai moderne înghețate?" Dar nu judecați de coajă. Acesta este un adevărat desert, pe care îl puteți încerca în Germania. Paste de înghețată este produsă cu un dispozitiv special care stoarce pastele. Serviți-l cu un sos roșu care simulează o tomată. Există diferite versiuni ale înghețatei, asemănătoare cu diferitele tipuri de paste făinoase.