Poison pot fi diferite alimente, dar există în special alimente periculoase, care, cel mai adesea, cauzează probleme cu sistemul digestiv. Este important să cunoaștem acești "dușmani" în persoană.
Este dificil să întâlnești un bărbat care nu sa confruntat niciodată cu o astfel de problemă, cum ar fi otrăvirea alimentară. Cel mai adesea, astfel de cazuri sunt stabilite în vara, deoarece temperaturile ridicate promovează răspândirea bacteriilor și a microbilor. Oamenii de știință au efectuat o analiză statistică în ultimii 20 de ani și au determinat ratingul produselor care, cel mai adesea, provoacă otrăvire alimentară.
1. Sushi
Sushi poate fi încercat astăzi aproape la fiecare pas, dar acest vas japonez devine adesea o cauză de otrăvire. Acest lucru se datorează faptului că peștele brut este folosit pentru prepararea sa. În cazul în care, după ce ați prins pește timp de ceva timp fără îngheț, paraziți ar putea ajunge în țesutul său muscular. Nu riscați să încercați sushi în locuri îndoielnice și la un preț mic.
2. Ouă
Medicii în fiecare an înregistrează un număr mare de cazuri de infecție cu salmonella, care se găsesc în ouăle de pui brute. Este important să cumpărați ouă proaspete în mod excepțional prin verificarea datei introduse pe coajă. În plus, trebuie să vă spălați ouăle și să o faceți mai bine cu săpun. Tratamentul termic ar trebui să aibă loc la o temperatură de cel puțin 70 °.
3. Produse afumate
Oamenii care doresc să fie sănătoși și au o figură frumoasă ar trebui să renunțe la cârnați, cârnați și alte produse similare. În astfel de alimente, multe grăsimi ascunse, soia, amidon, grăsimi și aditivi nocivi. În plus, unii producători folosesc soia transgenică pentru producția de cârnați. Ei bine, cel mai rău lucru este că oamenii de afaceri fără scrupule nu pot fuma deloc produse, umezindu-l într-o soluție specială, iar cumpărătorul primește o hrană prime periculoasă.
4. Caviar
Caviarul este un produs util, dar numai dacă este calitativ, altfel tulburările alimentare nu pot fi evitate. Nu cumpărați un produs ieftin. Și atunci când alegeți, acordați atenție compoziției, astfel încât cantitatea de conservanți să nu depășească 0,1% pentru fiecare substanță. Sfat important: dacă deschideți borcanul, simțiți o aromă dulce, apoi nu încercați destinul și nu mâncați un astfel de caviar. Nu trebuie să fie amar și să transpire într-o mulțime de lichide.
5. Stridiile
Acest fruct de mare, care este în mod special iubit de cei bogați, este periculos, deoarece nu este gătit, deci este important ca stridiile să fie deosebit de proaspete. Problema este că bacteriile se înmulțesc rapid în ele, ceea ce provoacă intoxicații alimentare. În plus, medicii susțin că persoanele cu boli hepatice cronice și imunitate slabă ar trebui, în general, să renunțe la stridii. Există o modalitate, cum de a verifica molusca pentru prospețime - stropiți-l înainte de a utiliza suc de lamaie. O moluște viu se va micșora în contact cu acidul și dacă nu ar exista o astfel de reacție, stridiile sunt învechite și utilizarea lor ar trebui să fie aruncată.
6. Conserve
Potrivit statisticilor, este vorba despre hrana conservată care provoacă intoxicații severe cu alimente - botulism. Motivul este prezența tijelor anaerobe în borcan, care sunt capabile să trăiască și să se înmulțească exclusiv într-un mediu sigilat în care nu există acces aerian. Dacă după folosirea conservelor, primele semne de otrăvire sunt resimțite, este urgentă chemarea unei ambulanțe.
7. Avocado
Avocado este un produs foarte popular care conține multe substanțe utile. Cu toate acestea, puțini oameni știu că fructele necoapte sunt toxice. Avocado nu este recomandat deoarece provoacă deseori intoxicații.
8. Pepene și pepene verde
Vara este un moment în care vă puteți bucura de gustul unui pepene galben și pepene galben. Ele apar pe rafturi, începând de la mijlocul verii. Este important să știm că momentul în care fructele se coacă fără intervenția suplimentară a oamenilor - la sfârșitul lunii august. Mulți fermieri nu disprețuiesc folosirea unei chimii diferite, care scurtează perioada de maturizare și mărește dimensiunea fătului. Toate acestea conduc la otrăvire serioasă a alimentelor, care apare adesea cu complicații. Aflați cum să alegeți culturile de pepene galben.
9. Friptura cu sânge
Îți place să mănânci carnea cu sânge? Apoi, știți că sunteți în pericol de otrăvire gravă. Medicii nu vă recomandă să comandați fripturi cu friptură mai mică decât "bine mediu". Acest lucru se datorează faptului că toate bacteriile pot fi ucise numai dacă temperatura de tratament este mai mare de 160 ° C.
10. Măsline negre
Mulți nu știu că măslinele verzi sunt fructe prelucrate cu gluconat de fier. De aici rezultă una dintre pericolele acestui produs, astfel că, prin utilizarea unui număr mare de măsline, se poate provoca un exces de fier în organism. În plus, măslinele nu sunt depozitate mult timp, iar atunci când se utilizează un produs cusut cu o piatră, pot fi obținute otrăviri cu acid cianhidric. Este mai bine să cumpărați măsline în borcane transparente pentru a vă asigura că fructele au o culoare saturată neagră și umplutura este transparentă.
11. Lapte nepasteurizat
Materiile prime care nu au răspuns la tratamentul termic pot provoca otrăviri alimentare, deoarece pot conține bacterii, viruși și paraziți. Experții nu recomandă riscul și consumul de lapte nepasteurizat.